El Canyaret (Canet de Berenguer, Valencia)

Como cada año, viajamos la última semana de junio a la playa para disfrutar de la arena en el cuerpo y evitar el calor de las tierras mañas. Después de poner a caldo a Panadería La Merced, hoy toca hablar de El Canyaret, un conocido bar de Canet de Berenguer, a unos 5 metros de la panadería.

La verdad es que un menú de 7,5 euros se ve en muy pocos sitios. Así que decidimos darle una oportunidad y allí que fuimos. Ensalada, un tipo de arroz a elegir (paella, fideguá, etc) y una cervecita + un café. Como teníamos más hambre que uno que no había comido nunca, nos estuvo todo bueno.

El camarero profesional y amable en el trato y una camarera haciendo carantoñas al niño, hizo que todo fuera más agradable.

Como dan comidas para llevar, reservamos para el día siguiente una paella aprovechando que venían unos amigos a vernos.

Sin grandes pretensiones, el clásico garito de playa, pero queda recomendado.

Fotos:


Canet
Tarjeta

Canet de Berenguer | El Canyaret | Menú
Cartel

Canet de Berenguer | El Canyaret | Cerveza
Cerveza

Canet de Berenguer | El Canyaret | Ensalada de Pasta
Ensalada de pasta

Canet de Berenguer | El Canyaret | Fideguá
Fideguá

Canet de Berenguer | El Canyaret | Paella
Paella

Canet
Ticket

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Motel Vlčí Dvor (Ruzomberok, Eslovaquia)

El día no había empezado bien.

El intento de adentrarnos en Lunix IX, el gueto gitano de Košice, terminó en fracaso. Cuando ya habíamos alcanzado el puente de entrada al barrio otrora separado del resto del mundo por un muro, una horda que se acercaba con ademán amenazador nos hizo desistir del intento y emprender la marcha hacia el norte del país. Valientes sí, pero no temerarios. Sabemos reconocer cuándo no somos bien recibidos en un lugar.

Olvidado el objetivo mencionado nos dirigimos a Vlkolinec, un bonito pueblo de casas de madera declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco. A priori parecía un objetivo bastante más asequible que el primero, aunque la cosa terminó en un jarro de agua fría. Cuando apenas llevábamos unos diez minutos en el pueblo se puso a llover de tal forma que no era posible encontrar una escapatoria seca. Nos pusimos a correr de regreso al coche. Digamos que eran unos ochocientos metros, distancia que recorrimos en cuatro minutos y veintitres segundos (tiempo aproximado sin obligación contractual, solo mencionado con propósito ilustrativo).

Desmoralizados, hambrientos y, sobre todo, empapados, pasamos por delante del Motel Vlčí Dvor. Si es hora de comer, por mal que vayan las cosas, hay que comer. Hagamos caso a Dave Ramsey: comida, suministros, vivienda, transporte y ropa. El resto es simplemente jugar al Monopoly.

El caso es que entramos al restaurante y como pasa a menudo en Eslovaquia nadie hablaba inglés (y como pasa siempre en cualquier lugar del mundo, nosotros no hablamos eslovaco). Pero bueno, después de un buen rato conseguimos adivinar más o menos lo que venía en la carta y pudimos hacer el pedido:

  • Sopa de verduras con pasta
  • Crema de calabaza
  • Goulash de carnero al estilo Liptov con dumplings (Liptov es la región eslovaca donde está el restaurante)
  • Dumplings con queso de oveja y bacon
  • Estofado de cordero con romero, puré de patatas y salsa de manzana

También nos trajeron un plato de patatas con ketchup que no habíamos pedido. Pero ponte tú a discutir con la eslovaca para que se lleve las patatas, así que nos las terminamos comiendo sin rechistar como todo lo demás.

Fue llegar la comida y nos olvidamos del gueto y del aguacero. Tremendo lo buenísimo que estaba todo. Por partes:

  • Sopas: a cual mejor. La crema de calabaza igual se pasaba un poco de intensa, pero como yo no le echo sal a nada seguramente estaba en su punto justo. La de verduras, simplemente espectacular. Normal, porque no he probado sopa mala ni en ese país ni en los cercanos Hungría y Polonia.
  • Goulash: perfecto.
  • Estofado de cordero: me daba un poco de reparo y la primera masticación no la realicé con confianza. Pero luego resultó estar muy bueno y no quedó ni el romero.
  • Dumplings: que buena está la pasta esa rara que hacen en Eslovaquia y Hungría. Además, el bacon estaba cortado a dados muy pequeños y en su punto crujiente y doradito.
  • Patatas fritas: estaban bien, sin más. Lo que no es poco sabiendo la bazofía que sirven en muchos sitios.

Total, que comimos como marqueses por 28,20 euros (30 euros al cambio, incluyendo la propina). Es un precio muy bueno (éramos cuatro y quedamos más que llenos), pero bastante alto en el contexto eslovaco (digamos que un menú medio suele salir por unos 16 euros para cuatro comensales). Si un día os acercáis a Liptov, sin duda os lo recomiendo.

Fotos

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Sopa de verdura

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Sopa de calabaza

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Goulash de carnero al estilo Liptov con dumplings

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Estofado de cordero con romero, puré de patatas y salsa de manzana

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Dumplings con queso de oveja y bacon

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | La cuenta

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Camarera tomando nota

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Comiendo sopa, que para eso me pagan

Ruzomberok, Eslovaquia | Motel Vlčí Dvor | Exterior del restaurante


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Panadería La Merced (Canet de Berenguer, Valencia)

Todos los años solemos acercarnos a la playa para celebrar el cumple del pequeño Asb. Llevábamos un par de años viajando a Puerto de Sagunto y en esta ocasión decidimos, por cambiar un poco, ir al pueblo de al lado, Canet de Berenguer.

La zona es tranquila y en junio es ideal en cuanto a tiempo metereológico y en cuanto a bullicio de gente. Normalmente, me suelo levantar antes que asb y rkl, así que me gusta ir a dar una vuelta por el pueblo a ver sitios para desayunar.

Explorando Google Maps ya vi, que por la zona donde habíamos pillado el AirBNB sólo había un bar, un kebab y una cafetería/panadería. A 10 minutos andando estaban, eso sí, todos los bares clásicos pegados a la playa.

Así que me senté en la misma terraza dos días seguidos. El primer día, sin más (véase foto. Café con leche y tostada de tomate con aceite: 1,50). El segundo día fue para mear y no echar gota. Había apenas tres mesas ocupadas, pero poco a poco se fue sentando gente, hasta que se llenó la terraza. Todos y cada uno de los clientes fueron atendidos antes que yo. Tuve la sensación de ser transparente, como si me pudieran escupir en cualquier momento. Pasados veinte minutos, levanté la mano para que me sirvieran, la chica me pegó un medio-grito: “ya voy” con cara de mala leche.

“Déjalo, déjalo, ahora déjalo” –le dije. Me levanté y me senté en el bar de al lado (el Canyaret) a unos 4 metros de distancia de la panadería.

Parece evidente que no recomiendo tomar nada en esta panadería, aunque si sois conocidos o vais bien vestidos igual os sirven antes, vete tú a saber.

Fotos:


Canet
Desde la calle

Canet
Terraza

IMG_20170625_093543
Tostada con tomate, aceite y sal + café con leche


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Birolla 4 (Zaragoza)

Algunas veces los amigos de la juventud celebramos que no hemos celebrado algún “acto” digno de celebrar, y lo hacemos (el acto no, la celebración) con una comida gastronómica, para no mezclar. Este año, Manolo (uno de poco pelo, lo podéis ver en la foto) nos recomendó el Birolla4 y para allá que fuimos. No somos mucho de discutir por los foros de Wuasap. Somos más de “ok” “muy bien” “como digáis”. La falta de un líder siempre ha sido nuestro espada de damocles y ésto a veces tiene sus cosas buenas. Oscar se suele encargar de la burocracia hasta que algún día diga que sefiní, pero nosotros somos más de estirar la cuerda y cuando se rompa ya compraremos otra. Pues eso, que Oskitar se encarga de todo y reservó mesa para un sábado noche con un par de meses de antelación para poder ir a la cena unos cuantos.

Pero centrémonos. El Birolla 4 es un restaurante agradable, pseudo burgués, pero que siendo proletario te sientes cómodo. Ibamos con Manolo que llevaba una camisa con el cuello con la bandera de España, pero nosotros tampoco somos de criticar. Así que nos sentamos y la atención del camarero fue buena tirando a muy buena. En la mesa de al lado había un señor periodista que sale en Antena Aragón. En cuanto a la comida, que es de lo que hemos venido a hablar, habíamos negociado tras varias llamadas de teléfono un menú de 25 y luego nos pusieron un menú de 25. Así que todo correcto.
Comimos y bebimos (véase fotos): Tres entrantes divinos: Milhojas de foie con córcuma, Alcachofas con miso y reducción de guisantes, Puntalette de longaniza, borraja y cebolla seca. Y de segundos: solomillaco o atún rojo. De postre algo de carajillo de baileys, creo recordar.
Salimos contentos, en la acepción de agradecidos, no de borrachos. Por lo que el restaurante queda recomendado sin lugar a dudas. Volveremos para celebrar algún aniversario o con los amigos del pueblo. Relación calidad/precio OK.

 

Fotos:

Zaragoza | Birolla4 |
Entrada

Zaragoza | Birolla4 |
Contrapicado de certidumbre

Zaragoza | Birolla4 |
Los más guapos del local, salvando las distancias

Zaragoza | Birolla4 |
Milhojas de foie con córcuma

 

Zaragoza | Birolla4 |
Alcachofas con miso y reducción de guisantes

Zaragoza | Birolla4 |
Puntalet de longaniza, borraja y cebolla seca

Zaragoza | Birolla4 |
Vinorro

Zaragoza | Birolla4 |
Lomo de vaca vieja con crema y chips de boniato

Zaragoza | Birolla4 |
Atun rojo marinado con soja, sésamo y pisto de verduras (con cosas ricas, vamos).

 

Zaragoza | Birolla4 |
Carajillo Birolla4


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Homenaje a Chus Gimeno

No podíamos dejar de utilizar este púlpito que nos ofrece Internet para hacer un pequeño homenaje a @chusigoza, que el lunes 22 nos dejó a causa de una larga enfermedad. Nosotros somos más de criticar que de alabar, pero como es de bien nacido, ser agradecido, hemos creído que a Chechu le hubiera gustado leer este homenaje.

Quien conoció a Chus no hace falta que siga leyendo. Para los que no la conocieron, Maria Jesús era una superviviente que vivió las vidas que no le habían tocado vivir. Pero lo hizo sin malas caras, siempre con la sonrisa en la boca. A menudo se encargaba de pinchar con la realidad, esos mundos paralelos en los que nos encontrábamos inmersos, con una fina ironía, sin artilugios ni fuegos de artificio. Esa era Chus. Tenía una forma peculiar de contar las historias: primero lanzaba el bombazo, pimpampum, y luego suavizaba con toques ingeniosos de humor, hasta que todos acabábamos partiéndonos de risa.

Son mil y una historias que podría recordar: sus problemas con el ordenador portátil, el viaje con la familia a la playa, el día que un profesor nos enseño porno en clase, los cafés en la Feria, las charlas en el círculo del poder, las cenas de fin de curso, los líos que se hacía con el smarphone, el día que la profesora (apoyada en una columna con las piernas cruzadas) le rogaba que se callara, pues no podía parar de reír. Tantas y tantas historias.

Chechu era, además, nuestra mas ferviente colaboradora y la primera que leía los post y nos hacía comentarios. Ella había entendido de qué iba nuestro blog y siempre estuvo allí apoyando. Porque Chus fue una persona inquieta y generosa. Optimista porque sí. Ella creó una nueva definición de tragicomedia. Todo era la vida en directo, sin dobleces, directa. Esa era Chus. Esa es Chus.

DEP. Saldremos adelante.

 

Zaragoza | Ascot | Eloy Fernández Clemente, Chus Gimeno Casañola, Carlos Sanz Paricio y Javier Leiva Aguilera
Chus, Javier, Eloy y yo

Chus
Chicas Master MGUSID

PD: os dejamos las colaboraciones de Chus en el blog

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