Archivo de septiembre de 2011

Buddha (Zaragoza)

Hace ya unos meses, concretamente del 10 al 20 de febrero de 2011, se celebró la IV Muestra de Tapas y Cazuelitas en el castizo Barrio del Rabal, en «la margen izquierda de Zaragoza» (al otro lado del Ebro para los extranjeros).

Participaron 12 bares y restaurantes que por el módico precio de 3 euros ponían a disposición del público, un vino y una tapa o cazuelita. Para mas INRI, el 10% de la recaudación fue destinada a fines benéficos, en esta ocasión fue a parar al Hogar Santa Mónica en Fortaleza (Brasil). Así que todo eran ventajas…

Como parecía excesivo cubrir los 12 establecimientos, decidimos visitar cuatro de ellos. La decisión fue meramente geográfica. Mapa en mano fuimos al Buddha, La Estación del Norte, Antiguo Bar la Jota y Evohé. Antes de que empiece la quinta edición intentaremos ir sacando las diferentes críticas 😉

Empezamos hoy por el Buddha ubicado en C/ José María Matheu 13. La verdad es que la organización en su propaganda aparece con una sola D (Budha), pero presuponemos que el cartel de la entrada es más fiable, así que usaremos las dos Des para nombrarlo. Como decía, el Buddha es un bar que no te esperas en el barrio. Destaca la decoración, éxotica como su propio nombre indica.

Pero a lo que vamos. En la Muestra podías elegir entre :

  • Alcachofas crujientes
  • Ternasquito
  • Borraja con crema de bogavante

Pedimos las alcachofas y la borraja. Estaban bien, sin más. Quizá sea un restaurante más propio de carta/menú que de tapeo, por el ambiente y la disposición de su espacio interior. Así que volveremos a probar ese menú de 15€ que puede verse en la foto.

Fotos:


Zaragoza | Buddha | Entrada
Entrada al restaurante

Zaragoza | Buddha | Crujiente de borraja
Crujiente de borraja

Zaragoza | Buddha | Alcachofas
Alcachofas crujientes

Zaragoza | Buddha | Tapas y cazuelitas del Rabal
Cartel


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Pizzeria Little Italy (Vic, Barcelona)

No tenía pensado escribir una crítica sobre este restaurante, pero el miércoles ocurrió algo que me apetece mucho contar… así que la escribo.

Little Italy es un establecimiento de comida a domicilio (teléfono 938 864 656) situado enfrente de la Universitat de Vic. No estoy seguro de cuando abrieron, pero es un sitio joven que ofrece propuestas interesantes y un buen servicio. Puedes pedir pizzas sueltas y algunas otras cosas, además de postres, bebidas y ensaladas. Pero además ofrece menús consistentes en pizza + ensalada o postre + refresco. Hay varios precios en función de la pizza que elijas y de si es menú individual (de 10 a 14 euros) o Cupido -para dos- (de 20 a 28 euros).

Los que trabajamos en la pasarela, como Carlos y yo, no podemos permitirnos pizza muy a menudo, pero pese a ello hemos pedido (no Carlos, sino los dos adultos que vivimos en mi casa) comida en Little Italy varias veces estos últimos meses (sin abusar). Las ensaladas son frescas y están muy buenas, algo poco común en negocios de este tipo; las pizzas son correctas y el servicio ha sido siempre muy rápido.

Pero esta vez la cosa fue distinta: llamé y pedí un menú con pizza Johnny (tomate, mozzarella, carne picada, huevo y parmesano), una Coca Cola Zero y una ensalada de queso de cabra. De postre y fuera de menú, soufflé de chocolate. Éramos dos, pero con un menú individual de Little Italy es suficiente; otra de las razones por las que nosotros pedimos allí y por las que no podría comprender que alguien prefiriera Telepizza o parecido: es que no hay color lo mires por donde lo mires.

Prometieron llegar en unos treinta minutos, pero las veces anteriores siempre han prometido lo mismo y han terminado viniendo bastante antes. Por eso me extrañó que pasados veinte minutos no hubiera venido nadie… y tampoco a los treinta. A los cuarenta y cinco llamé para preguntar si había algún problema y me dijeron que por error se les había borrado mi número de teléfono y no podían acceder a mi dirección postal. Tenían la pizza montada fuera del horno esperando que les llamara para saber dónde tenían que enviar la comida. Les volví a dar el número de teléfono, confirmaron la dirección y volví a esperar…

En menos de diez minutos estaba la comida en casa, y para compensar la espera nos regalaron una botella de Lambrusco. No iba a retirarles la confianza por un error porque hasta ahora la experiencia siempre había sido satisfactoria, pero desde luego acertaron con el detalle. No por la botella en si, desde luego, sino porque demostraron que saben asumir un error y compensar al cliente perjudicado. Perdieron una botella, pero afianzaron un cliente y quizá ganen algún otro que pueda leer este texto.

En fin: si vivís en Vic, La Guixa, Calldetenes o Santa Eugènia de Berga… ¡queda recomendado!

Fotos:

Vic | Little Italy | Ensalada de queso de cabra
Ensalada de queso de cabra

Vic | Little Italy | Pizza Johnny
Pizza Johnny

Vic | Little Italy | Soufflé de chocolate
Soufflé de chocolate

Vic | Little Italy | Lambrusco rosado
Lambrusco rosado

Vic | Little Italy | La cuenta
La cuenta, como es tradición, a nombre de Costa

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Restaurante Almiranta (Sevilla)

El Restaurante Almiranta está en pleno centro de Sevilla, al ladito de la catedral y del Archivo de Indias. Ojo al cruzar que no os pille el tranvía. Llegamos a él de camino al barrio de Santa Cruz desde la Torre del Oro y pasando por la Maestranza (sin entrar). Era hora de comer (la una) y en las mesas de fuera se veían platos sofisticados y con buena pinta, así que después de haber comido en lugares más típicos decidimos dárnoslas de gourmets por un rato.

Yo fui el más atrevido, por decirlo de algún modo, y me decidí por un bacalao en tempura negra con alioli (sic) que estaba bastante bueno. Quizá algo decepcionante fueron las rabas, y por lo demás las ensaladas estaban bien y el salmorejo bastante bueno… aunque no es el de Los Caracoles (otro día a lo mejor publico reseña de este restaurante). Para beber nos trajeron un Rivendel (Ribera del Duero) que me pareció adecuado, aunque yo bebo más bien poco tendiendo a nada así que ese es un tema que no domino.

Comimos dentro y el local está bien arreglado, pero el espacio para comensales es muy reducido y era algo incómodo. No es porque no haya espacio entre mesas, es que las propias mesas son pequeñas y las sillas están apretujadas. Además, de entrada nos trajeron todos los platos de golpe y no se cabía. Después en cambio tuve que levantarme para pedir postre porque se habían olvidado de nosotros e insistir varias veces para que nos trajeran la cuenta. Una pena que el servicio no estuviera a la altura y desmereciera un poco el conjunto.

La cosa salió a algo más de 16 euros por persona (16 y pico al cambio).

Fotos:

Sevilla | Almiranta | Patatas
Patatas aliñadas

Sevilla | Almiranta | Salmorejo cordobés
Salmorejo cordobés

Sevilla | Almiranta | Ensalada italiana tricolor de pasta, aceituna, tomate cherry con mozzarela y albahaca
Ensalada tricolor de pasta

Sevilla | Almiranta | Ensalada Club
Ensalada Club

Sevilla | Almiranta | Croquetas
Croquetas

Sevilla | Almiranta | Ensaladilla
Ensaladilla

Sevilla | Almiranta | Bastón de choco frito
Bastón de choco frito

Sevilla | Almiranta | Merluza
Merluza

Sevilla | Almiranta | Bacalao en tempura negra con alioli
Bacalao en tempura negra con alioli

Sevilla | Almiranta | Brownie chocolate y queso
Brownie chocolate y queso

Sevilla | Almiranta | Rivendel (Ribera del Duero)
Rivendel

Sevilla | Almiranta
Almiranta

Sevilla | Almiranta | La cuenta
La cuenta

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Restaurante La Guapa (Fornells, Menorca)

Agradecer de nuevo a Rodrigo Sánchez (@rodriguiskis) las diversas colaboraciones de las islas. Gracias Rodri.

Fornells es un antiguo pueblo de pescadores limpio como una patena situado en una preciosa bahía al norte de la isla de Menorca. Pasear por este lugar es una delicia y las vistas desde la Torre de Fornells espectaculares. También es famoso por su caldereta de langosta que ofrecen varios restaurantes entre ellos Es Cranc con un precio de 70€ el perolo. Al final nosotros no probamos la caldereta, será en una próxima ocasión.

El restaurante que elegimos para cenar en 2 ocasiones fue La Guapa, un coqueto rincón con terraza especializado en carnes, pescados y cocina argentina sito en la calle Mayor nº29 en pleno centro del pueblo.

En una de las cenas elegimos el vino blanco de la casa, Conde de Caralt, D.O. Cataluña. Nos sacaron de 2010, muy bien, muy bueno. Fresco en todo momento gracias a la cubitera (si en un restaurante os sacan un blanco o rosado, por ejemplo de 2008, salir corriendo). De entrantes: una tostada de pan con tomate y una salchicha argentina con chimichurri. Pensareis que son demasiados hidratos, pero después de semanas de definición esta era nuestra semana de carga. Deliciosas las dos cosas. Como plato principal, Laura escogió una dorada a la plancha y yo una sepia también a la plancha. Servidas ambas con media patata asada y verduras. Sin alardes pero exquisitas las dos. Como traca final para postre la crêpe gigante con chocolate y rellena de frutos secos para la que esperamos un poco, pero que mereció mucho la pena.

Las camareras son muy guapas (haciendo honor al nombre del Restaurante) y simpáticas. Te atienden rápido y con agilidad. Gente profesional que además controlan idiomas. Quedamos plenamente satisfechos y a un precio muy competitivo: 45,10€ todo.

Comentar que otro día cenamos una ensalada buenísima con rúcula, piñones y parmesano y una pizza con salsa de higos, cebolla caramelizada y queso de cabra. Pelotuda!

No dejeis de visitar Menorca ni de acudir a Fornells y si quereis cenar bien acercaros al Restaurante la Guapa, no os equivocaréis.

Miau.

Fotos:


Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Salchicha
Tostada de pan con tomate y una salchicha argentina con chimichurri

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Lubina
Dorada

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Lubina
Sepia

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Vino
Vino blanco

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Crepe
Crêpe gigante de chocolate rellena de frutos secos

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Interior
Terraza

la Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Interior
Interior

Fornells Menorca | Restaurante La Guapa | Ticket
Ticket

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Restaurant Sa Gambina (Cadaqués, Girona)

Hoy os presentamos una colaboración de David Herrero del Restaurante Sa Gambina, ubicado en C/ Riba Nemesi Llorens, s/n de Cadaqués (Girona). 1000 gracias, David.

Disfrutando de unos días de las vacaciones estivales en Barcelona, decidimos viajar en el día a la Costa Brava, en concreto el plan fue ir a Port Lligat, bañarnos en sus calas, hacer un poco de snorkel, ir a comer a Cadaqués y pasar el resto del día aquí, remojándonos en su litoral y dando un paseo por el pueblo.

En lo que respecta al tema gastronómico íbamos decididos a comer en un restaurante que se encuentra al lado del Casino, en el mismo paseo, ya que habíamos estado unos años antes y nos encantó el pulpo a la gallega que nos sirvieron, lo teníamos claro. Lamentablemente no pudo ser por diversas razones: terraza llena, solo servían raciones, la de huevos rotos que vimos en una mesa no nos gusto, vamos…que todo hacía sugerir que nos fuésemos de allí y así hicimos. Llegados a este punto comenzó la ardua tarea de encontrar un restaurante que estuviese bien, teniendo en cuenta que eran casi las cuatro de la tarde (aparcar es horroroso), que estaba todo lleno y teníamos un hambre de manatí, no es algo fácil aunque lo parezca.

Hay que decir que el paseo de Cadaqués está repleto de sitios para comer de todo tipo, es muy turístico y estaba a rebosar, esto a veces es un inconveniente ya que tanta oferta marea. Tras mirar un par de ellos y viendo que no nos convencían empezábamos a temer que la jornada culinaria no iba a ser buena, como se nos había estropeado el plan original, planeaba esa sensación. Sin embargo, cuando menos nos lo esperábamos, allí apareció ella: reluciente, hermosa, bien proporcionada y en una posición ideal para disfrutar de los manjares. En cuanto vimos esta mesa, supimos que en ella íbamos a comer, fue amor a primera vista. Esta mesa “Premium” se encuentra en el Restaurante Sa Gambina, está ubicado en pleno paseo marítimo, cuenta con zona interior y exterior (que pueden tapar con cerramientos) y dispone de una gran cantidad de mesas. Es el típico restaurante de playa con el encanto pesquero que hace más agradable la comida. Es un restaurante que yo llamo “full equipe” es decir, que puedes comer desde una buena carta hasta un menú por un buen precio; en concreto ofrecen un menú low cost con fideuá, sardinas y postre por 15€, muy buen precio para la ciudad y la ubicación.

Sin embargo, nosotros nos decidimos por la carta. Pedimos una fideuá para dos que estaba buenísima, posiblemente la 2ª mejor que he probado nunca (sin contar las de casa), se notaba que el sofrito que habían hecho no era el mismo que para las paellas (en muchos restaurantes sí que lo hacen) que es como tiene que ser para darle un sabor diferente, en cuanto a la cantidad fue perfecta, ni más ni menos. El alioli (algo que considero imprescindible para una fideuá) también muy bien.

Para picar pedimos unos mejillones al vapor, nos los sirvieron de roca y estaban perfectos, la salsa muy buena (con harina, cebolla, ajo, perejil y el toque justo de vino blanco, hacía poco habíamos tomado unos que casi salimos borrachos), no dejamos nada de nada, tuvimos que pedir extra de pan. Para acompañar todo esto bebimos una botella de Blanc Pescador fresquito, postre no comimos, ya eran más de las cinco y estábamos llenos, pedimos directamente dos carajillos de Baileys con hielo.

Por sacarle alguna pega al restaurante, nos sorprendió que no tuviesen pulpo a la gallega (era la idea original en lugar de los mejillones). En cuanto a la atención, muy buena, no se demoraron en servirnos y el precio a 32€ por persona, correcto.

Fotos:


Cadaqués | Sa Gambina | Fideguá
Fideguá 

Cadaqués | Sa Gambina | Mejillones
Mejillones

Cadaqués | Sa Gambina | Vino
Vino con señora mirando al fondo

Cadaqués | Sa Gambina | Mediterráneo
Mediterráneo

Cadaqués | Sa Gambina | Barco
Barco

Cadaqués | Sa Gambina | Cuenta
Ticket

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