Archivo de la categoría ‘Cataluña’

Hotel La Ràpita (Sant Carles de la Ràpita, Tarragona)

Broncas

– ¡¿ES QUE TU NO SABES QUE ESTA MESA ESTÁ RESERVADA?!

Levanto la cabeza y mis ojos se encuentran frente a frente con la mirada de ira, salida de las cuencas, de un señora de unos 80 años.

– Pues… eh… mmmm… no sé señora. Yo he visto la mesa vacía y como no había ningún cartelito ni nada me he sentado.

Lo que siguió fue una colección de gritos y de descalificaciones, en un primer momento hacia mi persona pero después hacia el camarero que, según la gritante y descalificadora, no había evitado que yo violase la propiedad de “su mesa”.

Pasado el susto, pocos minutos después mis maltrechos nervios eran puestos de nuevo a prueba a causa de un vocerío diabólico que provenía de un par de mesas a la derecha. Esta vez quien los emitía no era la misma señora, sino un señor del mismo grupo de edad, y el agraciado que recibía la bronca era un segundo camarero. El motivo que propició tamaña bronca fue que en la mesa del pobre cliente no había cuchara sopera (de hecho en ninguna, pues había que ir a cogerlas al lado de donde se servía la sopa).


La señora agresiva

El lugar

En el Hotel La Ràpita, de Sant Carles de la Ràpita, la media de edad de los huéspedes debe estar entre los 75 y los 80 años. Añadámosle el dato de que se come en un buffet libre y el lector se dará cuenta del riesgo que corre un joven como yo pasando unos días en un hábitat como ese.

Casi todos los alojados forman parte de viajes organizados, por la Imserso u otros, y pasan unos días en el hotel en régimen (es un decir) de pensión completa. Digo casi todos porque, obviamente, yo todavía no estoy dentro de ese perfil de cliente (ya veremos si llego, a este paso lo dudo).

El caso es que cuando entras por la puerta te parece haber llegado al hogar del jubilado. Por las mañanas, después del desayuno, grandes manadas de abuelos esperan a ser conducidos a algún autobús para que los lleven de excursión. Los devuelven a la hora de comer, y después de la siesta puedes verlos en la cafetería jugando a cartas o al dominó mientras hacen tiempo para la cena. Terminarán la jornada bailando o viendo algún espectáculo en la propia cafetería.

Hay excepciones, claro. Algunos van por libre y otros simplemente pasan las horas tomando el sol en la bonita piscina del hotel o leyendo en la terraza de su habitación. Además, el fin de semana llegan algunas familias con niños y la cosa se rejuvenece levemente.


Vista general del comedor


Grupo pasando lista antes de irse de excursión

Las comidas

Después de los preliminares, vamos a las comidas que es lo que importa en este blog. Como he dicho, muchos de los alojados están en pensión completa y se come en sistema de buffet libre. Al entrar hay que esperar a que un camarero te asigne una mesa, y a muchos abuelos les dan una fija para su comodidad (y especialmente a los más gruñones para que no se quejen, como me confesó uno de esos camareros después del incidente que he relatado al principio). El caso es que al parecer yo me senté en una de esas mesas fijas y el error casi me cuesta la vida.

Pero bueno, a lo que iba. La comida y la cena son similares: un par de ensaladas para elegir, carne, pescado y cosa frita y a veces algo de verdura. Al mediodía suele haber paella o fideuá y por la noche sopa. Como postres están la fruta, los helados y la gelatina como fijos, y suele haber alguna tarta, arroz con leche o flan, mousse… algo así.

En cuanto al desayuno, hay fruta, tostadas, bollos, zumos de bote, yogur de máquina, café muy malo y en general muchísimo colesterol (huevos fritos, revuelto, tortilla, bacon… esas cosas).

Por cierto, las máquinas del zumo y el café solamente están encendidas en el desayuno. Para comer y para cenar las bloquean, así que no hay café. Por otro lado, la bebida no va incluída sino que hay que comprarla aparte.


Colesterol para empezar bien el día


Embutido


Bollería variada


Paella en primer plano


Buffet, vista lateral


Un poco de pasta basta


Zona de postre


Flan


Arroz con leche


Fruta, la gran olvidada

He comentado el tema del colesterol en el desayuno, pero debo extenderlo al resto de comidas. De todos modos es de justicia decir que, aún no siendo fácil, es posible comer de forma más o menos suave. Sin embargo, era motivo de angustia para mi comparar mis hábitos de comida con los que veía a mi alrededor. Imagínate el cuadro:

  • Hombre de 38 años comiendo una ensalada de primero, un poco de pasta o algo suave de segundo y un postre dulce (ahí me cuesta contenerme). Para desayunar, un plátano, una tostada con queso y un café.
  • Hombre o mujer del doble de edad zampándose unas albóndigas bañadas en grasa o un plato hasta arriba de paella de primero, unas costillas con patatas fritas y croquetas de segundo y el mismo postre dulce. Y mucho pan. Para desayunar, huevos con bacon, dos croissants, una magdalena, un café con leche y un par de panes metidos en el bolso en un descuido del camarero (por si hay hambre a media mañana).

La verdad es que me hacía temer que en cualquier momento alguna arteria colapsada nos entretuviera la tarde.


Llenando los platos


Comensales


Detalle de comensal

En resumen

  • La guerra civil y la posguerra hicieron mucha mella en España. El comportamiento de esas gentes que tanto sufrieron ante la comida es distinto al de las generaciones más jóvenes. Nosotros comemos basura por comodidad; ellos acumulan porque uno nunca sabe si mañana va a haber un plato en la mesa.
  • Recomiendo la experiencia vital de ir a un sitio pensado para un tipo de cliente muy distinto a uno mismo. Si sobrevives, es divertido.
  • La variedad pero sobre todo la calidad de la comida es bastante baja, pero no esperaba más. De hecho, lo que encontré fue lo que esperaba, así que también lo recomiendo por ese lado. Qué coño, cuando yo era pequeño era todo así y nadie se ponía exquisito.
  • El precio es variable en función de la temporada turística. Yo nunca iría a ese lugar en temporada alta, simplemente porque estaría más masificado, sería mucho más caro y además no es mi tipo de vacaciones preferido. Pero sí me gustó ir en temporada baja porque aunque igualmente estaba bastante lleno, el precio era muy barato. En concreto, desglosando por persona, la cosa nos resultó a 16 euros al día. Esos 16 euros incluyen alojamiento, desayuno, comida y cena. Flipa.
  • Si eres un gourmet, olvídate de este sitio. Pero en Mover el Bigote somos los críticos del pueblo llano.
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Danzarama (Barcelona)

El motivo de esta comida (cena) era celebrar la presentación del libro El content curator (algunas fotos).

El lugar elegido fue el Restaurante Danzarama, que no conocía. De entrada no parecía nada especial, aunque me llamó la atención ver al entrar que estaba todo decorado de fotos donde un señor con corbatas la mar de raras salía acompañado por todo tipo de personas conocidas mayormente del mundo del espectáculo: cantantes, humoristas y cantantes humoristas. Después resultó que hacen actuaciones en directo (había un cartel anunciando un espectáculo de Reugenio). También resultó que el señor de las corbatas raras era el propietario del restaurante (o eso me pareció entender).

El tema es que tienen un menú bastante decente a 9,90 euros (9,90 al cambio) con todo incluído: primero, segundo, postre, pan y bebida. En fin de semana, el menú se transforma en otro que cuesta 12,88 (12,88 euros al cambio).

Yo comí trío de verduras a la parrilla con romesco de primero y butifarra con alubias de segundo. De postre, mel i mató con nueces (esa foto la he perdido). Como decía, se come decentemente.

Los camareros son muy atentos y se les ve extrañamente felices (ya sabéis que en mayor o menor medida la gente solemos estar bastante amargados). De hecho, algunos de ellos son incluso optimistas hasta el extremo. Lo digo porque justo antes de servir los segundos platos nos dijo en un minuto está listo el arroz y salen todos los segundos. La realidad fue que los segundos salieron, pero el arroz debieron ir a buscarlo a Deltebre porque el pobre compañero que lo había pedido empezó a comerlo casi en Nochebuena. Punto negativo para el establecimiento en este tema.

La sorpresa de la noche fue que uno de los camareros de repente se puso a cantar canciones de los grandes clásicos de todos los tiempos: Raphael, Camilo Sesto, Elvis Presley, Sergio Dalma… un rato después dejó paso a una señora que también tenía un chorro de voz. Fue como vivir un especial de Nochevieja de Televisión Española desde dentro: hay que hacerlo una vez en la vida.

Fotos:

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | VerdurasTrío de verduras

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | Butifarra
Butifarra

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | Foto de grupo
Grupo

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | Artista
Artista

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | Artista
Artista

Barcelona | Danzarama (Presentación del libro "El content curator" | Kiko Rivera y el propietario del restaurante en la buena compañía de Jordi Serrano y Javier Leiva
Grandes artistas

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DOP Restaurant (Barcelona)

DOP Restaurant está situado en el distrito de Sant Gervasi (Amigó 68), en Barcelona. Es una buena zona e iba yo con la idea de encontrar un lugar algo despersonalizado. Prejuicios de los de pueblo, seguramente.

La realidad es que Guillermo, el propietario, conoce a todos los clientes y se para a hablar con buena parte de ellos y a preguntarles cómo están, etc. A mi me trató muy bien, de forma amistosa y queriendo saber de qué va esto de Mover el Bigote y cómo puede ser que dos tipos como Csp y el menda tengan tanto morro como para andar pidiéndole a la gente en Twitter que les invite a comer (ya sabéis que es el objeto fundacional de nuestro proyecto). Por supuesto, a mi me invitaron.

Me ofrecieron comer de carta pero preferí tirar de menú. Ya he dicho que soy de pueblo. El menú está a 13,50 euros (13,50 al cambio) y consta de dos platos, bebida y postre. Yo pedí ensalada con virutas de foie y tempura de pollo. Como postre, brazo de gitano de chocolate. Estaba todo bueno y el remate del brazo de gitano fue glorioso y me dejó con buen cuerpo para culminar con un café con hielo.

Ahí fue cuando se unió Guillermo. Se sentó conmigo y me estuvo contando un poco su filosofía de negocio, me enseñó la carta que estaba a punto de cambiar por la de verano y al final hablando hablando terminó resultando que casi somos del mismo pueblo. El mundo es un pañuelo.

Justo enfrente del restaurante hay un parking donde sí me cobraron. Que poca vergüenza.

Fotos:

Barcelona | DOP Restaurant | Cacahuetes
Cacahuetes para entretenerme antes de empezar

Barcelona | DOP Restaurant | Ensalada con virutas de foie
Ensalada con virutas de foie

Barcelona | DOP Restaurant | Tempura de pollo
Tempura de pollo

Barcelona | DOP Restaurant | Brazo de gitano de chocolate
Brazo de gitano de chocolate

Barcelona | DOP Restaurant | Con Guillermo, el propietario
Con Guillermo, el propietario del restaurante

Barcelona | DOP Restaurant
El restaurante

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RTVE (Sant Cugat del Vallès, Barcelona)

Hace poco me invitaron a comer en Radio Televisión Española, sucursal en Sant Cugat. A media mañana pasó por mi casa Enric, un chofer montado en un Mercedes negro, y me llevó en silencio hasta los estudios de la tele. En menos de una hora entrábamos por la puerta y me invitó a esperar unos minutos hasta que llegara una azafata que me iba a acompañar a la zona interior.

Ya con azafata-guía me adentré en los pasillos llenos de puertas cuyo interior vete a saber qué esconden. El caso es que, como era todavía pronto para comer, me propusieron hacer tiempo participando en un debate en el programa Para todos de La 2. Como sabéis, aquí estamos a lo que haga falta… así que acepté. De todos modos, ¿qué iba a hacer durante esa hora muerta?

Así pues, habiendo metido el programa en el plan de la mañana, me hicieron pasar a la zona de maquillaje: hicieron un buen trabajo y me devolvieron el moreno de cuando estuve hace poco en el Caribe. De allí a la habitación de invitados, donde había unos bocadillos para entretenerse, y ya al debate después de hablar un poco con Marta Cáceres (la presentadora). Podéis ver el video del programa si os interesa, os daréis cuenta que cuando me están presentando yo estaba con la cabeza pensando en el almuerzo.

En fin… pasado el trámite ya por fin nos acompañaron al comedor. Allí había un menú correcto consistente en dos platos, pan, postre, bebida y café. Yo me decanté por dos primeros: ensalada y risotto de setas. De postre algo dulce que no conseguí identificar…

Terminado lo que había ido a hacer a Sant Cugat, Enric me invitó a subir de nuevo al Mercedes y me condujo de vuelta hacia mi casa. Buen servicio.

Fotos:

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Ensalada, rissoto y postre
Ensalada, arroz y postre

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Comedor
Comedor

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Menú
Menú

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Entretenimientos
Entretenimientos en la sala de invitados

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Marta Cáceres
Presentadora de televisión

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Coche
El coche que vino a buscarme

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Entrada
Entrada a RTVE

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Fotocol
Fotocol

Sant Cugat del Vallès | RTVE | Maquillaje
En el camerino

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Can Maño (Barcelona)

Agradecemos esta crónica a Jordi Serrano, uno de nuestros mejores colaboradores al que algún día tendremos que ceder el honor de que nos invite a comer

De vez en cuando los TIC de la biblioteca confraternizamos con los del archivo y nos ponemos de acuerdo para salir a #moverelbigote en tradicionales casas de comida de Barcelona. Lugares en donde prima la calidad de la comida casera por encima del diseño del local y la presentación de los platos. Al que hay que reconocer un segundo criterio: que prime la fritanga y la contundencia de los platos, eso sí de calidad.

Un par de veces ya aterrizamos en el Restaurante Gelida (la segunda por accidente ya que el objetivo era zamparnos una langosta, proyecto que fracasó y que tenemos pendiente) y que se merece una crónica que prometemos si la crisis no nos asfixia 😉

Previo consenso con un Doodle, hoy era el día de seguir con nuestra tarea. ¿El motivo? varios: Que Gemma C. ya acabó el semestre y podía compartir mesa con el resto y no oír las alabanzas al día siguiente. También que era un motivo para reencontrarnos con Christian M. que desde hace unas semanas vive exiliado en la Facultat de Nàutica con motivo de los recortes y reajustes de personal que sufrimos y finalmente porque este mes nos aplican el recorte acumulado del 3% en la paga extra y antes de que se queden la pasta pues nos la gastamos (de aquí unos años, si alguien leyera esta crónica debería haber un enlace a la Wikipedia sobre el concepto paga extra. Esperemos que la web semántica se encargue de ello 😉

Pues nada que allá vamos hacia el Maño en el corazón del barrio de pescadores de Barcelona: la Barceloneta. Después de salir de una reunión con el boss y ver la cara de hambre o tal vez reproche de los digitales y archiveros, para el Metro que nos vamos David G., Fran M., Gemma C., Toni P. y servidor. El miedo a los guiris que colapsan la ciudad, las playas de Barcelona y los restaurantes de la zona nos pone nerviosos, pero vía Whatsapp presionamos a Christian M. el exiliado para que vaya haciendo cola y reservando mesa…

Algunos ya habíamos estado, uno porque anduvo por la Facultat de Nàutica un tiempo y al mediodía me dedicaba a explorar el barrio y los archivologos (palabra que irrita a Fran) también en una visita al exiliado y encargado de ocupar la mesa, que nos recibe con cara de sentirse presionado por el dueño del local.

Se cuenta que el Maño era una antigua taberna de pescadores y en eso no ha cambiado: se respira antigüedad por todas partes, las fotos, la pizarra con los platos, la barra, la nevera de esas con puerta de madera y las mesas de formica que nos indican que antes que nosotros ya pasaron varias generaciones. Algunos pensarán que necesita una mano de pintura y/o renovación pero seguro que pierde su encanto acumulado en sus paredes a lo largo de décadas.

Solo sentarnos rodeados de turistas y vecinos de toda la vida (apretaditos, pero sentados) ya llega el maño con el pan y los platos que dócilmente nos repartimos.

Por la experiencia anterior optamos por la prudencia y decidimos pedir en dos rondas La primera un par de ensaladas de la casa, berenjenas rebozadas, calamares a la plancha y también a la andaluza… todo acompañado de una primera ronda de vino blanco de Gandesa, del de la bota, ese que ya es difícil de encontrar por la ciudad.

La ensalada modesta pero con lo que toca: lechuga, tomate, cebolla y sus aceitunitas, no hay que pedir más, las berenjenas de lo mejor con un crujiente rebozado al igual que los calamares a la andaluza. Nota también para los calamares a la plancha con su salsa de perejil por encima.

Lo bueno dura poco y nos ponemos de acuerdo en pedir otra de berenjenas, chipirones y tortilla española (si, española, en la pizarra pone española, no de patatas) acompañado de la segunda ronda de vino de Gandesa, claro. Todo muy bueno aunque la tortilla con división de opiniones respecto a si estaba suficientemente hecha o no. De esta segunda ronda no hay imágenes, un error del cronista, disculpen. Aunque hay pruebas de los restos de los chipirones más abajo.

Para el postre decidimos cambiar de aires… lo apretaditos que estábamos y la calor lo sugerían, pero es otra historia los helados que nos zampamos.

Volviendo a el Maño, lugar recomendable si no tenéis escrúpulos con la estética vieja del local, no os dejéis engañar, la calidad de sus productos compensa la estética. La ¿factura? a mano como en los viejos tiempos: 56,50 euros los seis, o sea 9,41 al cambio.

¿Qué más se puede pedir? Servicio familiar, ambiente acogedor y caluroso, apretados y con rumba en directo incluida.

Fotos:

Barcelona | Can Maño | Platos para repartir
Platos a repartir

Barcelona | Can Maño | Vista del local y rumba
Vista del local con rumba de fondo

Barcelona | Can Maño | Vino de Gandesa y agua
Vino de Gandesa y agua

Barcelona | Can Maño | Ensalada
Ensalada

Barcelona | Can Maño | Berenjenas rebozadas
Berenjenas rebozadas

Barcelona | Can Maño | Calamares a la andaluza
Calamares a la andaluza

Barcelona | Can Maño | Calamares a la plancha
Calamares a la plancha

Barcelona | Can Maño | Restos de chipirones
Restos de chipirones

Barcelona | Can Maño | La cuenta
Factura

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