Archivo de la categoría ‘Euskadi’

Pastor del Gorbea (Berriz, Vizcaya)

Sales de Ermua en dirección a Bilbao por la carretera general y de repente, en Berriz, pasas por al lado de una casa pegada a la carretera toda pintada de color verde. Llama la atención porque está sola, y también por las letras grandes pegadas a la fachada: Pastor del Gorbea.

Cuando vas a entrar ves que tienen menú vegetariano a 14 euros (14 al cambio), pero también otro más barato para comedores de animales. Yo me decanté por el vegetariano: revuelto de ajos tiernos y berenjenas, vol-au-vent relleno de verdutitas y flan de queso. Todo bastante bueno.

Debo decir que casi todo en el restaurante, además de la fachada e incluso las fotos que se sacan, es verde (no hablo de chistes). Eso incluye el suelo, de hierba-en-foto, que no sabría decir si queda aparente o cutre. Llama la atención, eso sin duda.

Bueno, el sitio está bien para un mediodía de entre semana (no he probado a otras horas).

Fotos:

Berriz | Pastor del Gorbea | Revuelto de ajos tiernos y berenjenas
Revuelto de ajos tiernos y berenjenas

Berriz | Pastor del Gorbea | Vol au vent relleno de verduritas
Vol au vent relleno de verduritas

Berriz | Pastor del Gorbea | Flan de queso
Flan de queso

Berriz | Pastor del Gorbea | Suelo
Suelo ecológico

Berriz | Pastor del Gorbea | Local
Local

Berriz | Pastor del Gorbea | Menús
Menú

Berriz | Pastor del Gorbea | Exterior
Restaurante

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Long Fong (Bilbao)

Es cierto que tenía un poco olvidado este post. Pero la verdad es que quería darle un poco de distancia. Y como viajo menos que el pisito de soltera de la Moraleja de la Piqué, he decidido hacerlo ahora. La historia se remonta a la celebración de la Junta Directiva de Moverelbigote que tuvo lugar en el País Vasco en el mes de noviembre de 2011. Después de comer en Taberna Izarra (Bitoriano, Álava), visitar la cafetería del Guggenheim y ver el fútbol en Bilbao, tocaba acabar el día con una cena, ligera pero merecida. A veces cuando cuento a qué me dedico, la gente no llega a comprender que se trata de trabajo. Tanto Javier como yo mismo estábamos “hinchaos” (no de gozo, sino de comida, todo el puñetero día en un pienso). Así que tomé las riendas de las decisiones y comenté a mi compañero, la posibilidad de acudir a un WOK. Pensé: será algo rápido, nos serviremos nosotros mismos y cerraremos una jornada de trabajo dura como ella sola (la jornada, digo).

Así que, aprovechando que una joven nos comentó si sabíamos dónde había un BBVA, decidimos preguntarle por un sitio cercano de comida rápida. Enseguida nos indicó la ubicación del Buffet WOK Long Fong (C/ Licenciado Poza, 48) y para allá que fuimos.

De comer, que esto es un blog gastronómico, pues lo de siempre, que si un poco de espaguetti, algo de ensalada, arroz, pollo con almendras, ternera con setas y bambú … y unos cuantos peces preparados al wok, que es de lo que se trata. De postre, calorías con bocaditos de nata, flanes y algún que otro pastelito. Todo ello, con sus refrescos (2 cada uno) y sus cafés correspondientes por 16 euros por barba.

Normalmente cualquier tipo de comida persiste en el tiempo a través de sensaciones. Y en este caso, fueron extrañas (las comidas, no; las sensaciones). Los camareros se gritaban entre ellos y corrían dentro del restaurante. No sé, era todo muy extraño. No es lo habitual en este tipo de establecimientos y salí un poco descolocado.

Fotos:


Bilbao | Long Fong | Mantel
Mantel de papel

Bilbao | Long Fong | Salón + Coca-colas
Cocacolas con clientes de fondo

Bilbao | Long Fong | Ensalada
Ensalada

Bilbao | Long Fong | Primero
Primero

Bilbao | Long Fong | Pescado
Mas primeros

Bilbao | Long Fong | Segundo
Segundo

Bilbao | Long Fong | Segundo
Mas segundos

Bilbao | Long Fong | Postre
Postre de Jla

Bilbao | Long Fong | Postre
Postre de Csp

Bilbao | Long Fong | La cuenta
Ticket

Bilbao | Long Fong | Puerta exterior de entrada
Salida/Entrada

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Gran Hotel Lakua (Vitoria)

Si yo fuera de los que deciden cuántas estrellas tiene un hotel, seguramente al Gran Hotel Lakua le daría 4. Serían unas 4 muy bien ganadas, eso sí, pero 4.

Pero como no soy yo quien decide, este hotel está calificado como un 5 estrellas. Ojo, con el primer párrafo no quiero decir que haya estado mal en ese hotel, que esté decepcionado con algo… nada de eso. Creo que es solo un tema de percepción y ligado al hecho de que hasta ahora lo más que había hecho en un hotel de 5 estrellas fue participar en un congreso de bibliotecarios (por eso debía esperar más lujo). Poca broma, lo de los bibliotecarios fue en el Juan Carlos I de Barcelona 😉

Sigo. Estuve alojado en el hotel y me sentí perfectamente. La habitación es amplia, cómoda y con vistas a zona verde (eso es mérito de Vitoria). Además usé el gimnasio (pequeñito pero con sus maquinitas en buen estado) y aunque no lo usé dispone de spa, piano bar y restaurante para almuerzos y cenas. Además, y como curiosidad, entre los consumibles de la habitación había un preservativo. Nunca lo había visto y ni se me había ocurrido, pero creo que es un buen detalle. Aclaro que no lo usé y que además dormí solo.

Pero vamos a lo que vamos, que es el comer (gastronomía). Lo que sí hice en este hotel fue desayunar. Y menudo desayuno… ese sí que es de 5 estrellas. El comedor es pequeñito pero tiene bastante variedad de alimentos, y además muy bien organizado por zonas:

  • Zona dietética
  • Lácteos
  • Frutas
  • Elaborados
  • Dulce
  • Surtido de panes
  • Zona fría
  • Máquina de zumos

Destaco esto último. Tienes la máquina cargada de naranjas, le das a un botón y se exprimen delante tuyo en ese momento. Por supuesto, el zumo está buenísimo.

Yo desayuné un plato de fruta (melón, piña y media naranja), el zumo señalado, un poco de pan con salmón y jamón y una torrija. Madre mía, como estaba la torrija… deliciosa. Para acompañar, dos cafés.

En cuanto al precio, el hotel lo tiene marcado a 12,96€ (casi 13 euros al cambio). Pero yo no tengo ese desglose, ya que reservé habitación con desayuno incluído al precio total de 75 euros (75 al cambio). Sin duda, la relación calidad-precio es excelente y queda recomendado. Al final me quedo pensando en que quizá sí le daría la quina estrella…

Fotos:

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Desayuno
Vista general

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Desayuno
Zona fría

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Desayuno
Zona del pan y cocina

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Primera tanda: la fruta
Fruta

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Mermelada
Mermeladas

Vitoria | Gran Hotel Lakua | La máquina del zumo
Máquina del zumo

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Segunda tanda: el pan con salmón y jamón
Pan con salmón y jamón

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Tercera tanda: la torrija
Torrija

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Planchando la mesa
Planchando una mesa

2012-03-12 08.42.57
Artículo sobre sexomnia en el periódico

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Servilleta bordada
Servilleta bordada

Vitoria | Gran Hotel Lakua | Preservativo
Preservativo. Las comidas, con precaución

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Restaurante Casa Areso (Murgia, Álava)

Atención: este restaurante ha sido galardonado con una Estrella Mover el Bigote

Paramos en Casa Areso por casualidad. En realidad, porque no había otro sitio abierto ese día (o no supimos verlo). Desde fuera parece un bar, pero nosotros ese día (era de noche) íbamos en plan de sentarnos tranquilos a la mesa. Calma y poco ruido, a poder ser.

Pero nos hicieron pasar a un comedor que sí tenía pinta de restaurante. Pequeñito pero bien arreglado. Por inquilino, cuando llegamos el comedor solo tenía una estufa de gas. Nosotros, como siempre, a comer temprano.

La carta es abundante, pero no lo pedimos todo sino que nos limitamos a un primero y un segundo cada uno de los comensales (que eran dos, ya que nos ponemos lo explicamos todo). Esto fue lo ingerido:

  • Ensalada mixta
  • Sopa de pescado
  • Entrecot de ternera
  • Rabo de toro estofado
  • Biscuit de mantecado con garrapiñada y chocolate caliente

No sé por qué, pero solo conservo fotos de los primeros. Pero debo decir que todo estaba muy bueno, y el biscuit de mantecado que fue a parar a mi estómago… sublime. Tampoco recuerdo el precio, pero creo que estaba alrededor de los 25 euros por persona (entre 25 y 30 al cambio).

Queda recomendado, como suele pasar cuando comes en Murgia.

Fotos:

IMG_1280
Ensalada mixta

IMG_1281
Sopa de pescado

IMG_1276
Cuadro en la pared

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Armas

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Asador Izarra (Izarra, Álava)

El Asador Izarra es un sitio donde comes como en casa. Literalmente. Los platos tienen fundamento y el cocinero no se entretiene en tonterías decorativas. ¿Quieres vainas? Pues un buen plato de vainas con patatas donde se nota que el ajo ha estado flirtreando cosa seria. Y de segundo, ¿qué me dices de un arroz? Pues arroz con carne y déjate de azafranes que el arroz amarillo es para flojos. De los huevos fritos con jamón casi ni hablamos: bañaditos en aceite y una bomba calórica digna de ser disfrutada.

El párrafo anterior no es broma ni es una crítica (al contrario). Así son las cosas y así se las hemos contado… y yo encantado de haber ido a comer a esa casa. La única pena que me queda es no haber podido ir un jueves (¿o era los martes?), cuando al parecer van los cazadores y de la cocina sale la artillería pesada. Igual este otoño…

Por cierto, mención especial al servicio: como si te sirve una madre. Del precio no me acuerdo, pero iría sobre los 11 euros (11 al cambio).

Fotos:

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Vainas

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Ensalada

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Bebida

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Huevos fritos con jamón

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Arroz

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Cuajada

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Local

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