Hospital General (Vic, Barcelona)

Hace poco vino Adrián a sumarse a la lista de personas que quieren comer de este nuestro proyecto y Carlos escribió sobre la comida del Hospital Miguel Servet de Zaragoza. Entonces me acordé de que cuando nació Aniol, mi primer hijo, su madre tuvo la oportunidad de degustar el menú de nochevieja del Hospital General de Vic. No podía dejar de compartirlo con vosotros.

El año en cuestión era 2009 y el menú estuvo bueno, según la afortunada. Habría que ver si con los recortes presupuestarios en sanidad el año que viene la cosa está tan lustrosa, pero en 2009 la calidad era buena. Así son las cosas y así las contamos, que este es un proyecto serio y no escribimos esas paparruchas que pueden leerse en algunos tabloides de cocina.

Este fue el menú:

  • Crema de ave con menudillos
  • Lenguado menier
  • Tronco de San Silvestre
  • 12 uvas

Como digo, sin queja. Yo cené algo de la cafetería pero no he encontrado rastro de fotos. Casi mejor, porque por lo que recuerdo ahí sí que habría tela que cortar.

Fotos:

Hospital General de Vic | Menú de Cap d'Any
Menú

Hospital General de Vic | Menú de Cap d'Any | Crema d'au amb menudets
Crema

Hospital General de Vic | Menú de Cap d'Any | Llenguado menier
Lenguado

Hospital General de Vic | Menú de Cap d'Any | Raïm
Uvas

Puntuaciones
Calidadwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
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Preciowww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
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5 comentarios para “Hospital General (Vic, Barcelona)”

  • Carlos Sanz Paricio:

    Hola a todos,

    No os asustéis, que no hemos cambiado el propósito de esta, nuestra empresa. Lo que pasa es que Javier, es de los de "culo quiero, culo veo" (ahora sí que en sentido metafórico).

    El tema de la comidas en hospitales es un tema coyuntural. Allí donde den comidas, allí está el equipo de #moverelbigote

    Saludos a todos

    Csp

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  • Javier Leiva Aguilera:

    jsjsjs, era un material que no podía dejarse en el olvido. Efectivamente, el próximo reto es el cuartel o la prisión. Buen trabajo, Gemma.

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  • rakel:

    No es por mal meter, pero los cocineros de la sanidad pública deberían tomar clases de cocina, ver a Argiñano, o dimitir, los de Vic también

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    • Javier Leiva Aguilera:

      Rakel, acércate un día a Vic que te invitamos a comer en el hospital 😉

      Enhorabuena por Adrián, que seguro que Csp no te ha pasado el mensaje.

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  • @mikeliturriaga Mikel tenemos tres post de hospitales http://t.co/69U0vYsEBt http://t.co/dG0dcQtA6H y http://t.co/WxQPffF1kl

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