Hotel H10 Catalunya Plaza (Barcelona)

Cuando te invitan a una cena de la revista El profesional de la información ya sabes que vas a comer bien. Tomàs Baiget siempre busca sitios buenos y asegura los menús, y en esta ocasión no fue diferente.

Hacía tiempo que no había podido acudir a una de estas cenas porque siempre me pillaban de viaje, pero sí que había estado una vez en el lugar elegido para comer: el restaurante del Hotel H10 Catalunya Plaza. La vez anterior fue el menú normal que hacen a mediodía y estuvo todo bueno, así que me dirigí allí andando desde Sants con la tranquilidad de que no iba a volver con hambre.

La cena empezó con un aperitivo para compartir que estaba buenísimo. A mi lo que mas me gustó fueron los calamares y en segundo lugar los canapés. De primero una ensalada bien buena (excepto los pocos que pidieron hojaldre) y de segundo plato había carne o pescado a elegir; como casi siempre en estos casos me decanté por pescado, que era lomo de atún marinado con puré de patata violeta. Estaba bien aunque un pelín seco para mi gusto, como era muy grueso creo que se les deshidrató un poco la cosa por el camino. La patata violeta en su punto, sabrosa.

De postre, sorbete de nube con chocolate caliente. Es muy difícil que en una cena de grupo el chocolate caliente que vive junto a algo frío llegue caliente a la mesa, y este caso no fue una excepción. Pero lo mismo da que da lo mismo, a mi la nube me gustó porque estaba buena.

En total estuvimos alrededor de 30 personas compartiendo mesa. Gente inteligente, destacada en su profesión… un placer por mi parte haber podido formar parte del grupo. Y si encima era para mover el bigote… no hase falta disir nada más.

Fotos:


Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza
Entrada al hotel

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Calamares a la andaluza con ajo y perejil
Calamares

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Surtido de canapés
Canapés

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Mini vol-au-vents rellenos de verduritas
Mini vol-au-vents rellenos de verduritas

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Croquetas de bacalao caseras
Croquetas movidas

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Ensalada variada con espinacas frescas, jamón ibérico y vinagreta de cítricos
Ensalada con espinacas frescas, jamón ibérico y vinagreta de cítricos

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Lomo de atún marinado con puré de patata violeta
Lomo de atún marinado con puré de patata violeta

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Sorbete de nube con chocolate caliente
Sorbete de nube con chocolate caliente

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Galletas con el café
Galletas Birba con el café

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Cena "El Profesional de la Información"
El grupo

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Javier Leiva y Enrique Orduña
Con Enrique Orduña. Habitualmente abre los ojos

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Jesús Tramullas y Javier Leiva
Con Jesús Tramullas

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Mari Carmen Marcos y Javier Leiva
Con Mari Carmen Marcos

Barcelona | Hotel H10 Catalunya Plaza | Javier Leiva y Tomàs Baiget
Con Tomàs Baiget, el jefe


Puntuaciones
Calidadwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
Summarize why you chose this rating
Serviciowww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
Summarize why you chose this rating
Overallwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com

Mapa:


Ver mapa más grande

Post By Javier Leiva Aguilera (125 Posts)

Website: → Javier Leiva Aguilera

Connect

Me gusta(0)No me gusta(0)

Deja un comentario

Realidad aumentada
Layar
Archivo