Inauguración casa David (Zaragoza)

Ya tenía ganas de meter esta reseña, pues esto viene de lejos. Grosso modo, os cuento. Mi hermano David se compró un piso cuyo contrato de compra-venta fue firmado ante notario el 22 de febrero de 2010. En cada transacción de este calado y como norma habitual, la familia Sanz Paricio organiza una comida para celebrar dicho acontecimiento.

En esta ocasión ha sido una ardua tarea. Me recuerda en cierta forma, a la presión a la que el presidente de Egipto, Muḥammad Ḥusnī Sayyid Mubārak (محمد حسنى سيد مبارك en árabe, pronunciado mæˈħæmmæd ˈħosni ˈsæjjed moˈbɑːɾˤɑk) fue sometido para forzar su salida del poder. Mi hermano David al final claudicó y 14 meses después nos preparó la tan esperada comida de inauguración.

La espera mereció la pena, si bien, íbamos con ciertas reticencias, pues el anfitrión había amenazado con no abrirnos la puerta hasta las 14:30 si nos presentábamos con anterioridad a la hora señalada. Así que todo fue como la seda. Los 7 comensales (padre, madre, 4 hermanos y @rakelas) llegamos a la casa objeto de la inauguración a las 14:43. Todo estaba preparado en la mesa y como dice el refrán todo fue «coser y cantar»

Como podéis ver en la presentación, tomamos un picoteo variado y un segundo plato. En cuanto al picoteo:  Ensalada de frutos del bosque con nueces, Ensalada de ahumados (bacalao y salmón), Pincho de langostino con piña natural y salsa rosa, Montadito de chistorra, Endivias rellenas de picadillo tropical y palitos de cangrejo, Tortilla de patata rellena de bacon con queso, Montadito de salmón ahumado, Montadito de picadillo de huevo, palitos, gambas y lechuga, Rollitos de queso finas hierbas, Rollitos de paté, Montadito de atún, manzana, queso roquefort y espárragos, Pincho de boquerón y aceituna y Tostadas de queso y anchoa. De segundo, Pollo asado con patatas a lo pobre. Todo ello regado con Coca-cola Zero y para los sibaritas un tinto Enate crianza. En cuanto al postre, Brocheta de selección de frutas tropicales con helado de estrachatela (stracciatella) y sirope de chocolate.

En general, muy correcto. Destacamos la tortilla, las endivias y el pincho de piña con langostino. Comentar que flaqueó el segundo plato (la verdad es que ya estábamos llenos) y el montadito de manzana tampoco estaba muy allá. Queda recomendada la casa de mi hermano para ir a comer. Aunque no sé si él estará muy contento con esta recomendación 🙂

Fotos:


Zaragoza | Inauguración casa David | Pincho piña y langostino
Pincho de piña con langostinos emulando al Juan y Pínchame de la C/ Laurel en Logroño

Zaragoza | Inauguración casa David | Rollitos
Rollitos

Zaragoza | Inauguración casa David | Tapa de queso con anchoa
Tapa de queso con anchoa

Zaragoza | Inauguración casa David | Tapa de choricillo
Tapita de choricillo

Zaragoza | Inauguración casa David | Montadito
Montaditos

Zaragoza | Inauguración casa David | Tapa de queso
Tapitas con queso

Zaragoza | Inauguración casa David | Endivias rellenas
Endivias rellenas

Zaragoza | Inauguración casa David | Vino Enate
Enate

Zaragoza | Inauguración casa David | Asado de pollo
Asado de pollo

Zaragoza | Inauguración casa David | Brocheta de frutas
Brocheta de frutas y helado

Zaragoza | Inauguración casa David | Familia
Familia

Mapa:



Ver mapa más grande

Post By Carlos Sanz Paricio (107 Posts)

Connect

Me gusta(0)No me gusta(0)

4 comentarios para “Inauguración casa David (Zaragoza)”

Deja un comentario

Realidad aumentada
Layar
Archivo