Magda Subirana Restaurant (Casino de Vic, Barcelona)

He ido varias veces en los últimos años al restaurante del Casino de Vic y casi siempre he comido bien, pero la particularidad es que casi en cada ocasión los responsables del restaurante eran distintos que la vez anterior. No sé qué tiene esa cocina que parece que no garantiza estabilidad a quien decide invertir en ella (justo es decir que yo llevaba tiempo sin ir, así que los nuevos no son tan nuevos esta vez).

En esta última ocasión me encontré con que el nombre había variado ligeramente y en la actualidad el restaurante se llama como la cocinera: Magda Subirana (aunque mantiene la mención al Casino, que es de hecho donde se encuentra físicamente). El lugar es agradable y además está en el mismo centro de Vic, en una esquina entrando hacia la Plaza Mayor (la del mercado).

Comimos dos menús porque éramos dos personas. El precio es de 12,75 + Iva (12,75 + Iva al cambio) y los platos elegido fueron:

  • Verduras al vapor con aceite de frutos secos: delicioso
  • Bacalao al punto de sal a la llauna con patatas: bueno
  • Flan de mascarpone y helado de bescuit: discretos

Para beber vino blanco y agua de Sant Aniol, que como todo el mundo sabe es de pureza volcánica y la mejor del mundo.

En resumen: el postre es mejorable, pero queda recomendado.

Fotos:


Vic | Restaurant del Casino | Sopa de melón
Sopa de melón (aperitivo) 

Vic | Restaurant del Casino | Verduras al vapor con aceite de frutos secos
Verduras al vapor

Vic | Restaurant del Casino | Bacalao a la llauna con patatas
Bacalao

Vic | Restaurant del Casino | Helado de bescuit
Helado

Vic | Restaurant del Casino | Flan de mascarpone
Flan de mascarpone

Vic | Restaurant del Casino | Vino blanco y agua de Sant Aniol
Bebidas

¡Invasión globonígena!
No es el Casino pero es Vic, y me ha hecho ilusión ponerla


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2 comentarios para “Magda Subirana Restaurant (Casino de Vic, Barcelona)”

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