The Bucket Crab & Craw Fish (Corona, California, Estados Unidos)

Pasar un par de meses en Estados Unidos bien merece una celebración, así que en cuanto llegamos a California empezamos a planear una gran mariscada. Tenía que ser en un lugar selecto pero que al mismo tiempo entrara dentro de un presupuesto reducido; tradicional pero acorde con las costumbres modernas de la sociedad norteamericana; típico pero en Corona, una ciudad a las puertas del desierto y sin caladero, por mucho que esté solamente a una hora del Pacífico.

La cosa se antojaba difícil, pero entonces nos quedamos sin helado… decidimos acercarnos a un Stater Bros a por uno de esos enormes botes que venden a $3.99 y justo al lado descubrimos el lugar que estábamos buscando: The Bucket Crab & Craw Fish.

Cada mesa del restaurante se cubre con un mantel de papel y va equipada con un rollo de papel absorbente de cocina. No hay platos, sino que los pedidos se sirven dentro de una bolsa de plástico de la que hay que extraer la comida a mano. Cada comensal está equipado con un babero de plástico y unos guantes de látex, y también se proporcionan tijeras para cortar cáscaras, patas y lo que se ponga por delante. La bebida va en vasos de poliestireno expandido cubiertos con una tapa de plástico, y al contenido se accede sorbiendo por una paja (con perdón).

Pedimos un variado de marisco con una salsa cuyo nombre no recuerdo pero que, como se verá en las fotos, puede evocar lo que quiera cualquier mente perversa. De bebida, agua para los niños y refrescos variados para los adultos, que como es costumbre en la zona te rellenan cada vez que te descuidas. ¡Que corra el azúcar!

La comida estuvo bien, aunque exige concentración; el servicio, correcto; el precio, $38.77 más propina del 15% ($44.23 propina incluida al cambio); hacer fotos en esas condiciones, casi imposible. Lo hicimos por vosotros, y volveremos a hacerlo.

Fotos


Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Antes de empezar la faena, impoluto

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Producto

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Manos a la obra

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Marisco, limón y un vaso de DC (Diet Coke)

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Trabajando

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Usando las tijeras para reducir a un rebelde

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Depósito de salsa con parecidos razonables

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
Buen trabajo

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
La carta

Corona (California, Estados Unidos) | The Bucket Crab & Craw Fish
La cuenta (15% de propina añadida)


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Polvorones San Enrique con vino Iglup

Joder.

Acostumbrado a los de La Fortaleza o a los Mata, que eran los que había en mi casa cuando era pequeño (y que me gustaban, la verdad), casi desencadeno un episodio multiorgásmico al meterme un polvorón de San Enrique en la boca. ¡¡Ohhhh!! ¡¡Ummmpppfff!! ¡¡Ahhhh!! ¡¡Uhhhh!! ¡¡¡¡Mássssssss!!!! Hasta se escuchan risas de los vecinos, jijijaja, a saber lo que estarán haciendo esta gente. Pero se trataba de otros polvorones, así que volvamos a San Enrique: están cojonudos. Son gloria en la boca, eso es así. Y es que en cuestión de comidas, aquí somos más de tragar que de escupir.

Lo que los vecinos tampoco saben es que esos polvorones llegaron cortesía de la casa. O sea, que aquí no pagamos por recibir placer. Hace algunas semanas Chesco me propuso el envío y el trato se cerró en un par de milisegundos (o lo que tarde el Facebook Messenger en enviar un ). Hasta entonces, cada día mirando el buzón hasta que por fin un señor se presentó en casa con un estuche metálico Victoria. Parecemos de sangre azul.

Abres la caja y te encuentras con canela en rama, cosa fina que te pone a tono. Y después, uno a uno, vas sacando todos los ejemplares y los colocas delicadamente donde puedas contemplar tanta belleza. Cuarenta y cinco polvorones (un quilo al cambio), ni más ni menos, aquí vamos a hacer poca dieta este año.

Ya a punto de comer caemos en la cuenta de que no tenemos con qué regar los polvorones. Algo habrá que beber, ¿no? Pues causalmente esta misma semana llegaron un par de botellas (20cl, ojo, estamos hablando de otras magnitudes) de vino Iglup (Cariñena). La primera, blanco Macabeo, y la segunda Garnacha rosado. Ni lo dudamos: el maridaje Iglup-San Enrique parece de los más apropiado. Bomba delicada con final feliz, así definiría la mezcla sin ruborizarme.

Fotos

Polvorones San Enrique, calendario, libreta, etc.
Estuche metálico Victoria

Polvorones San Enrique | Estuche metálico Victoria
Canela en rama

Polvorones | Todos excepto uno que no pude evitar comer antes de la foto
Los polvorones

Polvorones San Enrique con vino Iglup
Polvorones a regar con el vino Iglup

Vino Iglup White y Rosé
Iglup blanco y rosado


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Asador Cristina (Marina d’Or Ciudad de Vacaciones, Castellón)

Marina d’Or Ciudad de Vacaciones es a Las Vegas lo que Terra Mítica a Port Aventura: una copia mala y parcial. Por ese motivo, aprovechando que había estado en Castellón corriendo como un descerebrado la distancia de cuarenta y dos quilómetros y ciento noventa y cinco metros, me acerqué con la familia a visitar esta conocida extensión de Oropesa del Mar. Es mi máxima: si algo es cutre, decrépito o ambas cosas, hay que verlo.

Y la verdad es que no decepcionó. A la entrada, un espectacular arco de bienvenida no se puede leer completo porque alguien calculó mal a la hora de plantar las palmeras que lo preceden; las calles, desiertas en su mayor parte; los grandes bloques de apartamentos, repletos de carteles de Se vende o Se alquila y flanqueados por solares que iban a ser edificios y quedaron en descampados para gatos. Todo ideal, volveremos.

De todos modos aquí hemos venido a comer, así que no me ando más por las ramas y me planto delante del Asador Cristina, que para ser fieles a la realidad está situado en término municipal de Ribera de Cabanes, justo delante del Camping Playa Torre la Sal. Que la verdad no te estropee un bonito titular.

El restaurante está regentado por alemanes, en apariencia, y lo atiende un camarero simpático y también aparentemente germano que hace recomendaciones de precio (no se puede pedir medio menú, si solo quieres un plato para los niños te traigo la carta con platos para niños; el postre está incluído en el menú, pero si los niños quieren postre lo pagas aparte), que excusa su lenta escritura del pedido en que es nuevo y que informa de que la diferencia entre la tarta tres chocolates y la tarta irlandesa es el color.

Íbamos cuatro y pedimos dos menús y dos platos para niños, que resultaron ser platos combinados que podía pedir todo el mundo. Los menús consistieron en arroz con bogavante y cordero y los platos combinados llevaban huevos fritos, patatas, pollo y croquetas. Como postre, tarta tres chocolates y un flan, y antes de todo eso nos sirvieron una ensalada de cortesía. Todo correcto, sin florituras, y a un precio total de 32,80 euros (32,80 al cambio).

Después de la comida hicimos la digestión conduciendo hacia otra de esas atracciones de la zona que no se pueden obviar: el aeropuerto del abuelo (también conocido como Aeropuerto de Castellón – Costa Azahar, código IATA CDT). Una jornada inolvidable.

Fotos


Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Ensalada de cortesíaEnsalada de cortesía

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Arroz con bogavante
Arroz con bogavante

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Cordero
Cordero

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Plato combinado 2
Plato combinado 1

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Plato combinado 1
Plato combinado 2

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Tarta tres chocolates
Tarta tres chocolates

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Flan
Flan

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | La cuenta
La cuenta

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina
Entrada al restaurante

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Menú
Menú

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones | Asador Cristina | Bello comensal
Un bello comensal

Marina d'Or Ciudad de Vacaciones
Entrada a Marina d’Or Ciudad de Vacaciones

Castellón | Aeropuerto del Abuelo
El aeropuerto del Abuelo, también conocido como de Castellón


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Sopa de Ganso (Zaragoza)

El lunes pasado aprovechamos un día de fiesta en el curro para ir de compras a Gran Casa. Antes de recoger al crío de la escuela y como no había muchas ganas de meternos en la cocina, decidimos pasar a comer al Sopa de Ganso, en calle Pablo Casals 21 de Zaragoza.

Sorprende en la entrada un cartel donde aparece un menú anticrisis para los jueves de arroz con bogavante por 7,60€. El bar tiene dos partes diferenciadas, la barra por un lado y un pequeño comedor con 8-10 mesas por otro.

De primero nos dio a elegir una ensalada ilustrada y una crema de calabaza con crujiente de jamón. De segundo unos solomillos de cerdo con patatas y salsa de pimienta o la posibilidad de pedir un bocata/hamburguesa/tostada de la carta.

Tanto mi acompañante como yo pedimos la ensalada y los solomillos. Ambos platos bastante bien. Para postres, tremendos, nos dio a elegir entre cuatro o cinco, todos caseros, y nos decantamos por pudding y una tarta de queso (podéis ver las fotos). La verdad es que te quedas bien y el precio es muy ajustado.

El joven que nos atendió muy majo y servicial y el precio 10€ por persona (incluido café con hielo + cortado + coca-cola light + cerveza). Volveremos un jueves a probar ese arroz.

Fotos:


Zaragoza | Sopa de ganso | Ensalada
Ensalada ilustrada

Zaragoza | Sopa de ganso | Solomillitos
Solomillos de cerdo con patatas y salsa a la pimienta

Zaragoza | Sopa de ganso | Postre
Postre de chocolate casero

Zaragoza | Sopa de ganso | Tarta de queso
Tarta de queso casera

Zaragoza | Sopa de ganso | Entrada
Cafetería-Bocatería


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Restaurante Novodabo (Zaragoza)

Todos, a estas alturas de la película, sabéis de mi afición al mundo de las comidas y al mundo quinielístico. Han sido muchos años comiendo y dejando comer y el miércoles pasado llegó el día que señalas en el calendario por un acto, que no tiene que ver con las comidas, pero sí con las quinielas. Para los neófitos comentar que el mundo de las quinielas y el mundo del fútbol son dos mundos diferentes, paralelos, pero diferentes. Pues eso, que pillé un pellizco en el boleto. En el argot se suele llamar un pleno pipera o un pleno guarro, que viene a ser un pleno al 15 que no da para tapar agujeros, pero que si se entera tu pareja, te obliga a invitarle a comer.

Y ahí es donde se juntan las comidas. Tenía que invitar a la mujer a un sitio ni muy caro, ni muy barato, ni muy cutre, pero tampoco muy barroco. Así que la decisión fue acabar comiendo en el Restaurante Novodabo. En Zaragoza es bien conocido, ahora se ubica en Plaza Aragón 12, junto a capitanía, en un palacete en pleno centro de la capital maña. En su web se destacan algunos de los premios de su dueño y chef David Boldova: “Las virtudes de su cocina han sido destacadas por los mejores críticos y medios especializados, ostentando, entre otras, las siguientes menciones: un Sol en la guía Repsol(2012), recomendado en la guía Michelin (2012), mejor restaurante 2010 (Restaurantes de Zaragoza), mejor restaurante de Zaragoza 2009 (sociedad gastronómica Sabor Aragonés), máxima puntación en la guía Gourmetour (2010-2011) de Zaragoza” –reza.

¿Y de comer? Bueno, pues de comer, un lujo. Mucho nivel, eso es bien cierto. Pillamos el menú pret a porter por 33 euros. Precio cerrado es nuestra consigna cuando vamos a sitios de alto copete. Primero nos pusieron cuatro aperitivitos, luego pedimos fideguá de sepia y canelones de gallina con foie. Los segundos: Manitas de cerdo y carrillera de ternera. Las manitas y la fideguá de lujo, lo demás bastante bien, quizá un poco fuerte la carrillera por poner alguna pega.

El trato del servicio excelente, con esa sonrisa profiden de las jóvenes camareras y una atención okey. Todo un acierto. Un sitio ideal para llevar a una antigua novia o a los amigos que vienen una vez cada decenio desde Australia. Volveremos.

Fotos:


Zaragoza | Novodabo | Carta
Menú

Zaragoza | Novodabo | Crianza
Vino Crianza Rioja

Zaragoza | Novodabo | Aperitivo
Aperitivo

Zaragoza | Novodabo | Fideuá
Fideguá

Zaragoza | Novodabo | Canelones de gallina, frufa y foie
Canelones

Zaragoza | Novodabo | Manitas de cerdo
Manitas de cerdo

Zaragoza | Novodabo | Carrillera de ternera
Carrillera

Zaragoza | Novodabo | Mascarpone
Mascarpone

Zaragoza | Novodabo | Brownie de choco
Brownie de choco

Zaragoza | Novodabo | Choco
Detalle final

Zaragoza | Novodabo | Ticket
Ticket



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