Restaurante El Embrujo (Lima, Perú)

El 7 de julio tengo por costumbre celebrar mi cumpleaños, y este año no fue excepción. Me encontraba yo en Lima, distrito de Miraflores, así que busqué por allí algún lugar con buena pinta para darme un homenaje. Discreto, solitario en esta ocasión, pero homenaje al fin y al cabo (el día anterior tuve un momento de felicitación multitudinaria que incluyo en forma de video más abajo; aunque no sea del restaurante que estoy reseñando, es válido para demostrar que no soy una persona 100% privada de vida social).

El caso es que, siendo extranjero, no es fácil discernir en Lima cuál puede ser un lugar bueno para comer. No lo digo porque se coma mal ni nada de eso, sino porque uno no maneja los estándares del lugar y no sabe identificar los signos externos que en otro contexto detecta sin siquiera necesidad de tomar consciencia de ello. Me estoy enrollando, así que explico cuál fue mi truco: acercarme a un rebaño de abuelas que se amontonaban delante del cartel a la entrada del restaurante El Embrujo. Sus comentarios fueron positivos y entraron al local con evidente satisfacción por haber dado con una buena oportunidad, así que yo me disfracé de comensal seguro de si mismo y entré detrás de ellas pidiendo una mesa para uno.

La comida se materializaba en forma de menú. Para empezar, un bufé de ensaladas que agradeceré eternamente. En Perú no es fácil comer hortalizas y yo ya las andaba necesitando, así que disfruté bastante esta primera parte. De primero (entrada en peruano) brocheta de pescado, aunque luego resultó ser de pollo. Como segundo (fondo en peruano), milanesa de pescado. Para beber, zumo de manzana (en Perú no acostumbran a beber agua pura, como le llaman al agua) y como postre mazamorro morada.

La comida estuvo buena, la verdad. Y el servicio bastante bien, con explicación detallada de las salsas que se podían tomar acompañando a la ensalada. Explicación que solicité yo, por cierto, ya escamado después de comprobar lo que tira en Perú la comida picante.

Todo lo anterior y un café salió a 18 nuevos soles (unos 5,6 euros al cambio).

Fotos:

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Buffet de ensaladas
Buffet de ensaladas (sale borrosa, pero allí estaba bien)

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Ensalada
Ensalada y zumo de manzana

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Brochetas de pollo
Brocheta de pollo

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Milanesa de pescado
Milanesa de pescado

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Mazamorro morada
Mazamorro morada

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Local
Local

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Menú
Menú

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Exterior
Exterior

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | La cuenta
La cuenta

Lima (Perú) | Restaurante El Embrujo | Cobradores
Compañía Peruana de Medios de Pago, S.A.

Video:

Puntuaciones
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5 comentarios para “Restaurante El Embrujo (Lima, Perú)”

  • Rafael Ibáñez:

    Lo cierto es que todo tiene buena pinta, aunque el pollo lo "pescaran" y el arroz tenga un agujero en el centro (la crisis, supongo, como ocurre con las berlinas o "donuts"). Y no me sorprende que para postre te decantaras por la mazamorra, receta prehispánica que "en quechua se conocía ya como API", según la Wikipedia, aunque dudo que entonces pensaran en interfaces de programación de aplicaciones, la verdad (espero que nadie pensara que te metiste un ajo arriero entre pecho y espalda para rematar la faena, con lo frugal que pareces).
    Felicidades, Fermín, digo Javier.

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  • Gracias Rafael. En realidad soy de cantidades grandes, pero ya sabes que a Csp y a mi la profesión nos obliga a esfuerzos duros.

    El postre no fue elección, era lo que había. Pero estuvo bien, creo que comí tres o cuatro veces ese postre en una semana. Desconocía lo de API, aunque ciertamente me viene al pelo (metáfora) 🙂

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  • Carlos Sanz:

    Si voy algún día a Lima no dudaré en celebrar mi cumpleaños.

    Saludos enhorabuena por tu trabajo

    Csp

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  • Nosotros @degustaperu de Perú solo tenemos El Embrujo http://t.co/rrQQVS4Z #moverelbigote

    Me gusta(0)No me gusta(0)
  • Damos fe http://t.co/RkqGeoxvvf #moverelbigote RT @ma_martin: #Lima es una ciudad caóticamente impresionante y maravillosa. Qué bien se come

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