Restaurante El Serrablo (Zaragoza)

Presentamos el Restaurante El Serrablo (C/ Manuel Lasala 44, junto al Hospital Miguel Servet) gracias a la colaboración de Chus Gimeno

En esta ciudad de mis amores, el día del Pilar supone overbooking en cualquier restaurante, circunstancia que aprovechan muchos hosteleros para poner precios inalcanzables a menús de nombres imposibles de recordar.

Esta vez, la búsqueda de un local que reuniera las condiciones de precio, horario, accesibilidad, proximidad de aparcamiento, etc. fue ardua. Comer a las 16.30, hora del té inglés, es ‘molesto’, y hacerlo a las 13.30 es juntar resaca, desayuno y comida a lo tonto. Por fin dimos con uno que nos alimentaba a las 15.00, hora humana de comer por excelencia.

Nos decidimos por El Serrablo, junto al Parque Labordeta. Menú de 3 platos y postre, vino, agua, cava y cafés, 35 euros. Un día soleado, además, nos permitió disfrutar de la familia propia y de la electa (los amigos) en la terraza, tomando un aperitivo.
La comitiva dispuesta a mover el bigote estaba constituida por 4 adultas de más de 60 años y 4 adultos de más de 30 (mejor no entrar en detalles), todos con un paladar entrenado para saborear platillos de lo más variado.

He aquí el menú:

  • Ensalada compuesta de mezclum de lechugas con ventresca de bonito y queso de cabra. Deliciosa y guapa guapa.
  • Arroz caldoso con bogavante. A subrayar lo de caldoso. Eso en mi casa se llama sopa de arroz, pero estaba rico y algunos tenían pedazos de bicho grandiosos, aunque otros se tuvieron que conformar con las ‘antenillas’.
  • Merluza en salsa de hongos, con pimiento (supongo que para dar color). Yo no soy de pescado, pero confieso que estaba buenísima y ¡no salió ni una espina! Vaya lomera tenía la merluza.
  • Solomillo en salsa de trufa aragonesa (no le pedimos la partida de nacimiento) con patatas panadera. Exquisito. No dejamos ni un pedacito para las perricas, con lo que les hubiera gustado.
  • Y el postre, un sacrilegio. Torrija (gigante) con helado de vainilla y confitura de arándanos. En esta fase ya temimos que nuestras dos diabéticas cayeran en acto de servicio con las arterias garrapiñadas.
  • Un vino Montesierra crianza de 2006, agua de Solares, cava Freixenet Vintage, cafés y demás infusiones digestivas, copita de orujo… y para casa, a echar la partida o la siesta, en su defecto.

Fotos:

Zaragoza | El Serrablo | Ensalada
Ensalada

Zaragoza | El Serrablo | Arroz con bogavante
Arroz con bogavante

Zaragoza | El Serrablo | Merluza con hongos
Merluza con hongos

Zaragoza | El Serrablo | Solomillo
Solomillete

Zaragoza | El Serrablo | Vino y agua
Vino y agua

Zaragoza | El Serrablo | Torrija
¡Ay, qué torrija!

Zaragoza | El Serrablo | Cava
Cava

Zaragoza | El Serrablo | Ticket
Ticket


Puntuaciones
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4 comentarios para “Restaurante El Serrablo (Zaragoza)”

  • Mover el Bigote:

    Gran aportación. Yo también le hubiera llamado a eso "sopa de arroz con bicho". Gracias. Jla

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    • Chus Gimeno:

      Todos teníamos un aquapark menos uno que sufrió un desierto de Mohave. Como buenos amigos/familiares, le pasamos bichos de los nuestros (bogavante y sepia, mayormente) para animarle el bol/tazón/ponchera...

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      • Carlos Sanz Paricio:

        Eso es el espíritu de la navidad, Chus.

        Saludos y enhorabuena por tu trabajo

        Csp

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  • Gracias a @moverelbigote compruebo que el menú del restaurante donde comí el año pasado ha subido 10 € http://t.co/yN6lPQD2 Más que el #IVA

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