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Hotel Fidalgo (Calamocha, Teruel)

No sé si conocéis Calamocha. Calamocha es un pueblo de unos 5000 habitantes de la provincia de Teruel. Se le conoce a nivel internacional por:

Pero esto no es un blog de turismo. A lo que vamos, que me pierdo y aquí se habla de comidas.

Este verano estábamos en Ojos Negros (Teruel) y decidimos bajar a comer al Restaurante del Hotel Fidalgo porque habíamos visto en TV un reportaje y hacían unas tapas de chupa pan y moja. Reservamos con antelación pues ese día empezaban las fiestas patronales y no queríamos quedarnos sin mesa. En principio íbamos con la idea de las tapas en la cabeza, pero al final nos decidimos por un menú de 20€ que no tenía mala pinta.

Pedimos: Melón con jamón, Patatas con carpaccio de bacalao, Ensalada de confit y Revuelto de setas. De segundo también elegimos todos los platos: Merluza, Bacalao, Carrilladas y Codillo. Y de postres, unos tarta, sandía… (podéis ver fotos)

Dignos de mención la ensalada de confit y las patatas con carpaccio de bacalao. Y los segundos, muy buenos todos. Sencillos pero con un toque diferente y muy sabrosos. Ciertamente no estábamos acostumbrados a este nivel en Calamocha.

Todo ello por 20€ por barba y sin sorpresas. Pedimos dos bebidas cada uno e incluso Vicente pidió un plato extra de patatas para poder adaptar la comida a su dieta Dukan, y no nos subieron el precio que constaba en el menú. Queda recomendado. Repetiremos el verano que viene, de eso no hay duda.

Fotos:


Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Carta
Menú

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Interior
Interior

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Grupo
Tremendas las caras de la peña

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Melón con jamón
Melón con jamón (toma cenital)

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Melón con jamón
Melón con jamón (toma no cenital)

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Ensalada
Ensalada de cofit y abanico de jamón de pato y virutas de foie

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Revuelto de setas
Revuelto de setas

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Patatas con carpaccio
Patatas con carpaccio de bacalao

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Merluza
Merluza

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Carne
Carnaca

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Bacalao
Bacalao

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Codillo
Codillo

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Tarta al whiski
Tarta al whisky

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Tarta de queso con arándanos
Tarta de queso con arándanos

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Factura
Ticket

Calamocha (Teruel) | Hotel Fidalgo | Exterior
Exterior

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