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La Colombiana (San Clemente, California, USA)

Al final todo llega. Este octubre hemos estado Jla y Csp (yo mismo) en San Diego. Cruzamos el charco en un avión (con chat incorporado) y nos lanzamos a por el sueño americano. Con el jandicap que se le presupone a uno que no controla la lengua, o mejor dicho, que no controla el lenguaje autóctono, nos embarcamos en esta aventura. Pero centrémonos en los preliminares. Os preguntaréis que conio hacemos en un colombiano en plena costa californiana. Pues eso digo yo. ¿qué conio hacíamos en un colombiano? Seguramente comer.

Para empezar, el sitio es un cañamón. Eso sí, amables son un rato. Lo bueno de los sitios pequeños es que te enteras de las conversaciones de las mesas colindantes, siempre y cuando entiendas el idioma. De hecho allí no hablaba castellano ni el tato. Pero bueno, aquí en España cuando vas a un restaurante argentino, tampoco blablabla. Pues eso, que pensamos que íbamos a un sitio amigo, de confraternidad, como cuando va Felipe VI al foro ese latinoamericano que sale en la tele. Y nos sentimos como en casa, pero la casa de la suegra, digo.

Al grano. El sitio pequeño pero ok. El servicio, madremia, el servicio. Y la comida pues eso, qué decir de la comida. Jla pilló una quesadilla que no la saltaba un gitano que salta. Y que al final nos la pusieron en un tapperguare para llevar, porque taperware es tuperguare aquí y en Laponia. Y yo, ojeé la carta y entre “pescado sudado” y “sobrebarriga” decidí tirar por la calle del medio: “pollo asado”. Estaba muy bueno todo, pero claro, te quedas pesado. Más. Y luego coge la tabla y ponte a surfear. Fue muy duro, ciertamente.

El precio, no llega a 20 euros por barba (al cambio de los dólares). Razonable para estar a 200 metros de la playa de San Clemente. Preguntamos a la camarera el tema de la propina obligatoria. Nos lo explicó todo con pelos y señales (es una forma de hablar, figurada) y se alegró de que fuésemos de la península. Volveremos.

Fotos:

San Clemente (California) | La colombiana | Restaurante
El restaurante

San Clemente (California) | La colombiana | Carta
Datos del restaurante

San Clemente (California) | La colombiana | Jla
Jla

San Clemente (California) | La colombiana | Carta
Carta

San Clemente (California) | La colombiana | Quesadilla
Quesadilla

San Clemente (California) | La colombiana | Quesadilla
Más quesadilla

San Clemente (California) | La colombiana | Pollo asado
Pollo asado con plátano frito y demás cosas colombianas

2016-11-25_03-12-12
El servicio

San Clemente (California) | La colombiana | Playa
Playa

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Mapa

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McDonald’s (San Bernardino, California, Estados Unidos)

No es esta la primera reseña que hacemos del McDonald’s, y es lógico porque todo el mundo sabe la cantidad de matices que podemos encontrar entre los distintos locales de la cadena a lo largo, ancho, bajo, fondo y alto del mundo. Pero no siendo la primera, la que estás leyendo es la más valiosa.

La afirmación anterior no es gratuita sino que se basa en el hecho de que aquí, en San Bernardino, es donde nació el imperio McDonald’s. Es la meca de la comida basura, el lugar donde cualquier amante del colesterol malo y los triglicéridos debe ir a rendir tributo.

En plena Ruta 66, los hermanos McDonald, abrieron el local en el que empezaron a vender hamburguesas como churros. Fue el 15 de mayo de 1940, pocos años antes de que se dieran cuenta de que tenían una mina de oro en la barbacoa y empezaran la franquicia que ha dado lugar al imperio que conocemos hoy en día. Si quieres saber más cosas sobre esta historia, visita la Wikipedia que al fin y al cabo es donde he buscado yo los datos.

El caso es que el local donde nació esta cadena de restaurantes ya no sirve comida, sino que es una especie de tributo-museo. Por eso, después de las fotos de rigor, nos fuimos a celebrar nuestra buena ventura al McDo abierto más cercano. Fueron dos Happy Meal, un menú Cheeseburger y otro Hot’n Spicy McChicken. Para finalizar, un café grande que es como decir un barreño de bebida oscura de sabor indeterminado. Todo al módico precio de $21.60 (15,97 euros al cambio); o sea, a casi 4 euros por persona, no está nada mal para un menú gourmet como el descrito.

Fotos:

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Local histórico
Primer McDonald’s de la historia y lugar de peregrinación de todos los gourmets del mundo

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Juan Pollo
Juan Pollo

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Local actual
Local contemporáneo, cerca del lugar de culto

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Hot’n Spicy McChicken
Hot’n Spicy McChicken

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Cheeseburger
Cheeseburger

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Papas
Papas fritas

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Adoctrinando a los niños
Entrando en los cerebros infantiles

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Zumo
100% zumo con azúcar

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Café
Café L

Estados Unidos | California | San Bernardino | McDonald's | Ruta 66
En plena degustación de Beluga

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Mapas:

El del local histórico:

El del que sirve comida:

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