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El Pasteral (La Cellera de Ter, Girona)

17 de junio de 2011 | Autor: Javier Leiva Aguilera

El Pasteral no solo es un restaurante sino que también cuenta con habitaciones y una zona al aire libre, piscina… sería más rápido decir que es un hotel rural.

Está en La Cellera de Ter, un pequeño pueblo situado justo donde termina Susqueda (es un pantano del Ter), y empieza El Pasteral (otro pantano del Ter) más concretamente en un barrio llamado (también) El Pasteral. Estuvimos comiendo allí hace unos días: menú a 15 euros (15 al cambio).

Mayormente el público es clientela del hotel, pero también aceptan gente de fuera. Tienen el comedor dividido en dos partes, la grande para los clientes y una zona más pequeñita que es donde comen ellos y donde se entretienen a ratos los pequeños de la casa (2). Digamos que es un ambiente familiar, agradable, de gente sencilla. De hecho incluso me dejaron entrar a la cocina a calentar un biberón, sin problema.

La comida está bien. Particularmente no me gusta mucho que me aliñen las ensaladas y ahí lo hacen, así que como yo nunca aliño con sal la encontré un poco excesiva por ese lado. Pero eso es algo personal, claro. Además de ensalada comimos:

Escudella: muy buena
Bacalao a la llauna: buenísimo
Pollo: se dejaba comer, pero desmerecía un poco si probabas el bacalao
Osobuco: correcto
Canelones de carne: bien
Coulant de chocolate: muy bueno
Tarta Sacher: decepcionante
Mel i mató: muy bueno. Buen detalle añadirle piñones
Crema catalana: buf, ¡que rica!

Si te apetece puedes tomar café en la terraza, donde se está muy bien. Allí estarás acompañado del perro Trus y podría ser que de Vivaldi, un bípedo (pato, creo) del que solo llegué a ver una pluma que perdió fruto de un escarceo con Trus. Y para que Trus no se lleve mala fama, debo decir que es un perro enorme pero sin una pizca de mala fe y que en su episodio con Vivaldi estaba jugando. Eso me dijeron, y yo confío en Trus.

Fotos: