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La Segunda Taberna (Logroño)

Hemos estado de tapas por Logroño más de 300 veces. De eso no tenemos dudas. Once años viviendo allí dan para mucho. Sin embargo siempre acabábamos yendo a la C/ Laurel, de hecho tenemos algunos post publicados de garitos de allí, como el Juan y Pínchame o el Bar Jubera entre otros. No solíamos acudir a la San Juan, no sé el motivo, pero así ha sido siempre y así se lo estamos contando.

Este último viaje, sin embargo, decidimos acercarnos a la Segunda Taberna, bar ubicado en C/ San Juan 9 y probar las famosas Trompetas negras. Tremendo pincho de setas que quita el sentido. Un manjar de la naturaleza, como podéis oler en las fotos de abajo. Para acompañar pedimos un Crianza Tobelos del cual nuestro experto catador dijo: “el mejor crianza Rioja de hoy en día”.

Vi la Calle San Juan con otra prestancia, con más saber estar, con otro talante (que diría ZP). Por un momento llegué a pensar que le estaba haciendo sombra a la todopoderosa C/ Laurel. No sé. El tiempo dará y quitará razones…

Fotos:


Logroño | La Segunda Taberna | Entrada
Entrada

Logroño | La Segunda Taberna | Cartel Setas
Cartel Setas

Logroño | La Segunda Taberna | Trompeta negra
Trompeta negra

Logroño | La Segunda Taberna | Trompetas negras
Trompetas negras

Logroño | La Segunda Taberna | Cartel Precios Setas
Cartel precios setas


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Bar La Canilla (Logroño)

Llevábamos tres meses pensando ir a Logroño para dar vuelta por el piso que tenemos en venta y por fin aprovechamos un puente de los últimos que quedan con las políticas de Mariano, y para allá marchamos con niño y todo. Habíamos quedado con los amigos excompañeros de trabajo para ir a picotear y esta vez, como no podía ser de otra manera, pasamos por la C/ Laurel y aledaños.

Mandaban los autóctonos, así que nos llevaron al Bar La Canilla a tomar unos entrecots, en C/ San Agustín nº 7 de la capital riojana. Como podéis ver en las fotos, eso entra por la vista. Carnaca tierna, tierna como la que más. Un acierto a todas luces. El detalle por su parte es que cuando sacamos las bebidas, ya te sirven unos aperitivos de longaniza y tortilla de patata para matar el apetito, antes del plato de honor. Para beber, Pepe, experto catador, también de vinos, nos sacó el que denominó el mejor vino del mundo de maceración carbónica Luberri. Me quedé cuando lo comentó, de una pieza. Eso sí, el vino estaba cojonudo, que es otra forma de describir un buen vino.

El precio no os puedo decir, porque pusimos bote y todo fue a escote (los pagos, digo), pero si vais a Logroño, acercaos a La Canilla, que está todo de vicio.

Fotos:


Logroño | Bar La Canilla | Entrada
Entrada

Logroño | Bar La Canilla | Cervezas
Cervezas

Logroño | Bar La Canilla | Aperitivo tortilla y longaniza
Aperitivo de longaniza y tortilla

Logroño | Bar La Canilla | Cañas y vinos
Vista general con los vinos de fondo

Logroño | Bar La Canilla | Solomillo
Entrecot con pimientos y patatas fritas

Logroño | Bar La Canilla | Solomillo
Tremendos documentos

Logroño | La Segunda Taberna | Grupo
Grupo sufridor


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Marisol Arriaga (Logroño, La Rioja)

Primer día de un curso sobre reputación online en Logroño. Como hago a menudo, para ilustrar algunas explicaciones uso la experiencia de este nuestro blog. Termina la sesión, se acerca una alumna y me dice:

– Mi madre tiene un restaurante y estás invitado a comer. Si quieres puedes ir mañana mismo.

Y así fue como me encontré delante de la puerta del restaurante de Marisol Arriaga. El trabajo es lo primero.

Álex, que estaba a cargo del restaurante en el momento de mi llegada y que después resultó ser un magnífico anfitrión, no sabía que yo iba a ir. Pese a ello, al explicarle mis intenciones de comer por la cara (bueno, y de explicarle que iba de parte de Carla… ahora no os agolpéis en la puerta que os conozco) me ofreció asiento y me preguntó qué quería. Tú mismo, le dije. Y acerté.

De beber me trajo una botella de Melquior cuyo vino estaba muy bueno. Yo no soy experto en vinos sino en comer, pero de todos modos creo que fue de lo más acertado. De hecho algo más adelante me dijeron que ese vino no casaba con uno de los platos y me ofrecieron una copa de vino blanco que rechacé.

Y de comer, la lista es extensa:

  • Galletas de tomate y orégano con jamon, pistacho y huevas (no recuerdo de qué) como aperitivo
  • Sopa fria cereza con changurro y brotes tiernos
  • Hojaldre de vieiras y verduritas con salsa americana
  • Alcachofitas con foie y jamón
  • Ventresca de atun con mango, piñones y pesto
  • Cordero asado
  • Queso mascarpone, sal, frutos rojos (postre 1, no conservo foto)
  • Mousse doble chocolate con pistachos, helado de cafe y baileys (postre 2)

Madre del amor hermoso, que bien hemos hecho al elegir este trabajo… prometo que no digo esto porque me invitaron (aunque eso aumenta mi satisfacción): todo lo que comí estaba delicioso. Buah…

No sabría decir con cuál me quedaría porque los disfruté todos. Si acaso, hubiera repartido la comida en dos tandas porque salí de allí a reventar y tenía cuatro horas de curso menos de una hora después.

Por otro lado, tuve ocasión de compartir y departir con Marisol, la dueña del restaurante. Además de saludarme al inicio se sentó después un rato conmigo y me invitó a una copa de cava. Me explicó el montón de cosas que hacen (además del restaurante tienen una tienda de productos gourmet y sirven miles de raciones de catering).

Todo positivo, no puedo decir nada más. Gracias Marisol, Álex y Carla 🙂

Fotos:

Logroño | Marisol Arriaga | Galletas de tomate y orégano con jamon, pistacho y huevas
Galletas de tomate y orégano con jamón, pistacho y huevas

Galletas de tomate y orégano con jamon
Las galletas

Logroño | Marisol Arriaga | Sopa fría de cerezas con changurro y brotes tiernos
Sopa de cerezas

Logroño | Marisol Arriaga | Hojaldre de vieiras y verduritas con salsa americana
Hojaldre de vieiras y verduritas con salsa americana

Logroño | Marisol Arriaga | Alcachofitas con foie y jamón
Alcachofitas con foie y jamón

Logroño | Marisol Arriaga | Ventresca de atún con mango, piñones y pesto
Ventresca de atún

Logroño | Marisol Arriaga | Cordero asado
Cordero asado

Logroño | Marisol Arriaga | Mousse de doble chocolate con pistacho y helado de café y Baileys
Mousse

Logroño | Marisol Arriaga | Cava y café
Cava y café

Logroño | Marisol Arriaga | Marisol Arriaga y Javier Leiva tomando cava
Con Marisol

Logroño | Marisol Arriaga | Agua sierra de Cazorla
Agua

Logroño | Marisol Arriaga
Vamos que nos vamos

Logroño | Marisol Arriaga
Entrada al restaurante

Logroño | Marisol Arriaga | Furgoneta catering
Furgoneta

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Hermanamiento Alcampo-Despar (Logroño-Roma)

Presentamos el post nº4 del 1er Concurso crítica gastronómica Moverelbigote: Hermanamiento Alcampo-Despar (Logroño-Roma) a cargo de Pilar Navarro.

Receta:

Sacar con meses de antelación billetes para un viaje a Roma en una línea de vuelos baratos: Ryanair (cuatro billetes de ida y vuelta + preferencia de embarque + seguro de viaje para cada uno = 360 €)

Estudiar detenidamente los itinerarios a realizar cada día.

Reservar con meses de antelación un apartamento para pasar cuatro noches en la “Ciudad eterna”. Éste es altamente recomendable por su ubicación,Vía del Corso 300, los dueños son muy agradables, tiene una bonita decoración y unos techos altísimos, 100 metros cuadrados, las vistas resultan imponentes. Se amortiza si van 4 o más personas, ya que sale por 160€ al día.

Comprar en Alcampo – Logroño 3 sobres de Ibéricos, a saber, jamón, salchichón y lomo: 11€

Una vez situados en el apartamento en Roma lo primero será buscar un supermercado cercano en este caso se trata de El Despar de el Corso Vittorio Emanuelle II nº 42, en el cual se deben comprar provisiones principalmente para desayunos y cenas.

En este caso hemos elegido pan de molde de dos tipos, uno blanco y otro integral con cereales (unos 2 € cada paquete), también es necesario hacerse con una botella de aceite de oliva a poder ser virgen extra (medio litro en torno a 4€, caro).

Realizados los emparedados se puede emprender ruta desde la Piazza Venezia hasta la Villa Borghese, en la que se deberá proceder a buscar una sombra si hace calor y un banco en el cual se realizará la colación. En este itinerario, a través del Quirinal, es decir, dando un pequeño rodeo, se pueden visitar: las dos joyas del barroco italiano (San Andrés al Quirinal, de Bernini, y San Carlo alle quatre fontane, de Borromini; además aquí no va a haber nadie más que algún loco fanático del arte y ni eso) y el Palacio Barberini (to´ está mu´ junto).

De postre se puede volver a la Plaza del Panteón de Agripa y degustar en el Café Tazza d´Oro sito en Via degli Orfani, 84, un espresso bien cargado, y si resulta excesiva la cantidad (dedo y medio) también se puede optar por pedir un ristreto (medio dedo) que es aproximadamente un sorbo de café contundente, al módico precio zapateril de 0,90 céntimos.

Arrivederci

Fotos:


Roma | Alojamiento
Alojamiento Roma

Roma | Comida
Comida con vistas (Alcampo-Despar)

Roma | Comida
Completando comida

Roma | Sandwiches
Sandwiches

Roma | Café
Cafeses

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Juan y Pínchame (Logroño)

No es la primera vez que hablamos en este blog de la Calle Laurel de Logroño. Para los que no han estado nunca, os comento. Entras a un bar te tomas el pincho correspondiente y el vino, sales, te metes a otro, vuelves a pedir el pincho de ese bar con un criancita, sales, entras en otro bar, vas pidiendo… y así hasta que estés lleno, o medio mareado (igual por eso a la C/ Laurel la llaman la Senda de los Elefantes, porque acabas trompa).

Pero lo que más me gusta de esta calle es que va todo tipo de gente, los de corbata se mezclan con los de las trenzas, los adolescentes con los maduritos, y los abuelos con los carritos de bebés.

La verdad es que al final siempre entramos en los mismos bares. Hay una especie de ritual. Primero el Bar Jubera con sus papas bravas, luego el Bambi con la brocheta de sepia, más tarde, el bocatica de jamón con queso de tetilla … Pero sin duda, el que más me gusta, el que más calidad tiene (en mi humilde opinión) es el Juan y Pínchame. El éxito radica en su sencillez y su pintxo espectacular de piña-langostino-piña-langostino-piña-langostino. Tremendo.

El precio, razonable: 2,30€ cada pintxo y 1,40€ el Crianza Rioja.

Fotos:


Logroño | Juan y Pínchame | Cartel
Cartel de la entrada

Logroño | Juan y Pinchame |
Brocheta de piña y langostinos

Logroño | Juan y Pínchame | Cartel
Brocheta de piña y langostinos + crianza

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