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Transèquia 2011 (Balsareny – Sallent – Sant Fruitós de Bages – Santpedor – Manresa)

Es esta ocasión he ido a trabajar a la Transèquia, una caminata de 21 kilómetros (26 según la organización) que sigue el curso de la Sèquia, un canal realizado en la Edad Media para acabar con una sequía tremenda que tenía a los manresanos con la boca seca. Es un camino muy fácil, tranquilo y que merece la pena recorrer.

Como sabéis, yo a estos sitios no voy por gusto sino para trabajar el tema culinario, así que eso es lo que voy a comentar en esta reseña. Así como en la caminada de Sant Martí de Centelles te obligan a sudar de lo lindo durante dos horas y pico antes de dejarte catar la butifarra, en la Transèquia llegas y comes antes de dar un solo paso. Yo había desayunado en casa, así que me he visto engullendo sin hambre (el trabajo es el trabajo): dos cachos de pan con un trozo humilde de butifarra, agua y vino peleón; si quieres café lo pagas aparte (he tomado un café solo).

Con la butifarra en el estómago te pones a caminar y cada varios kilómetros hay paradas de avituallamiento. Esto es lo que recibes en cada parada:

  • Una pieza de fruta (pera o manzana) y agua: entra muy bien, yo he tomado una pera
  • Un bollicao y agua: es como raro tomar un producto bollero de ese calibre en una caminata, pero la verdad es que hacía años que no me comía uno de esos y me lo he zampado a gusto
  • Zumo de naranja Pascual: demasiado dulce para mi gusto
  • Un puñado de frutos secos y agua: correcto
  • Un trozo de coca y un vaso de refresco: de todo lo que hemos comido es lo que mejor me ha sentado. La coca estaba muy buena e imagino que también influye que ya habíamos terminado la caminata

Todo lo anterior, una mañana agradable y un vaso de plástico naranja por el módico precio de 5 euros. Recomendado.

Fotos:

Transèquia 2011
Gentío

Transèquia 2011
Butifarra

Transèquia 2011
Trabajando la butifarra

Transèquia 2011
Barrilete Antón

Transèquia 2011
Agua

Transèquia 2011
Manzanas y peras

Transèquia 2011
Bollicao

Transèquia 2011
Zumo de naranja

Transèquia 2011
Frutos secos

Transèquia 2011
Coca

Mapa:

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La Creperia (Manresa, Barcelona)

Fui a cenar a La Creperia el martes pasado, justo al terminar el curso de Twitter para empresas que he estado haciendo en Fundació Catic. Había quedado con Joan Ramon, un compañero de esa misma plataforma social al que había conocido en persona la semana anterior.

Quedamos delante del Aroma por sugerencia mia, pero estaba cerrado así que me encontré a mi compañero solo en la oscuridad fría. Nos saludamos y, como él era el anfitrión porque vive en Manresa y yo no, me propuso varias alternativas culinarias: solo recuerdo la opción crepería y otra que consistía en ir a un americano (carnes a tutiplén). Como me acordé de las creperías de la época que viví en París me decidí por esa opción.

La Creperia es un local de estos decorados en plan moderno y con poca luz (lo veréis en las fotos, perdón por el flash). Yo había estado dos veces y no sabía que era una crepería… ambas había sido por la mañana para tomar un café coincidiendo con que había tenido que ir a la oficina de Hacienda (que somos todos) que hay delante.

Nos atendió una camarera afónica, así que no puedo evaluar su voz pero sí me gustaría aprovechar para mandarle un mensaje: espero que estés ya mejor. Pedimos una ensalada de la casa de primero y de segundo una crêpe cada uno. Mucho comer porque las raciones son grandes, figuraos que no tomé postre y los que seguís este blog sabréis que eso no es habitual en mi. Todo muy bueno, es verdad que no es París pero si no te da tiempo a hacer mil quilómetros para ir a cenar es un sustituto perfectamente digno.

Pagó Joan Ramon, a quien agradezco eso y el buen rato de charla. Por cierto que no conseguí recordar que en las creperías francesas además de crêpes también puedes pedir galletes (lo que no recordaba es el nombre). De hecho, habitualmente la crêpe es dulce y la masa de gallete se usa para salado.

Fotos:


Ensalada de la casa


Crepe de foie, idiazábal, cebolla y mermelada de fresa


Crepe de ternera

Puntuaciones
Calidadwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
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Mapa:


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