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Vestfold University College (Tønsberg, Noruega)

Mover el Bigote se pone al fresco de la mano de Laura, nuestra enviada especial en Noruega. Mil gracias Laura (la crónica ha sido publicada originalmente en inglés en el blog de Laura; esta es una traducción rápida y libre, o sea que seguramente con errores)

El pasado miércoles hubo en mi universidad una pequeña degustación de comida de distintos productores. La oferta consistía en pagar 50 NOK (unos 6 euros al cambio) y a cambio te podías poner como el quico. De repente, mi amigo y yo nos miramos y dijimos: ¡es nuestro día de suerte!. Hay que tener en cuenta que Noruega es un país extremadamente caro, así que 50 coronas suena a ¡wow, me ha tocado la lotería! Obviamente, para los noruegos algo así es como un regalo.

En ese momento me acordé de Mover el Bigote. Antes de desplazarme a Noruega, uno de los fundadores del blog me pidió que si era posible le enviara algún reportaje sobre nuestra cantina en la universidad. Así que decidí que ese era el día perfecto para ello.

De primero, comimos ensalada de pasta con una especie de salsa César. Creo que la pasta era de espelta. Estaba bien, no espléndida pero era comestible.

Después comimos media salchicha y una tortilla. La tortilla estaba realmente bien. No es como en España (la tortilla española es mejor), pero estaba bien. Esta tortilla es como una crêpe pero con sabor a tortilla. Además, le ponen salami en el interior, la doblan y te la comes como si fuera un bocadillo.

En otro plato de plástico puse un tipo distinto de carne… y en ese momento llegó la locura: ¡eran albóndigas! Jajaja, tengo que decirlo… la carne estaba realmente buena. Algunas de las albóndigas eran carne con curry, y otras eran las típicas albóndigas que vemos en España. Pero es otro tipo de carne, no estoy segura de qué pero estaban buenas pese a tener demasiado aceite.

Lo que veréis frito en la foto es pescado rebozado con pasta. Sí, pasta… aquí ponen pasta con el pescado y lo mezclan con queso o alguna salsa láctica. En mi opinión no estaba muy bueno… los fritos no son santo de mi devoción.

Finalmente… debo confesar algo. Al principio elegimos un solo postre… pero cuando vimos todo lo que había disponible perdimos el control y… lo siento pero no tengo fotos de todo el postre que comimos. Tengo solo una y es de una barra de cereales con yogur. Además de eso comimos mini Toblerones, muffin de frutas y chocolate y otros pasteles… lo sé… podéis matarme 😀

Eh, ¡pero también cogí algunas piezas de fruta! Aunque esas fueron a la mochila para comer después en casa, jijiji…

Fotos:

Noruega | Tønsberg | Vestfold University College | Salchicha y tortilla con salami
Salchicha y tortilla con salami

Noruega | Tønsberg | Vestfold University College | Albóndigas y pescado rebozado
Albóndigas y pescado rebozado

Noruega | Tønsberg | Vestfold University College | Postre
Barra de cereales con yogur

Noruega | Tromso | Laura viendo auroras boreales
Laura casi en Finlandia viendo auroras boreales. Se cuida poco

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