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Restaurant La Deu (Olot, Girona)

Atención: este restaurante ha sido galardonado con una Estrella Mover el Bigote

En La Deu había estado una vez hace unos trece años con motivo de la cena de entrega de premios del concurso literario Marià Vayreda. Yo era entonces un joven aspirante a escritor que se había presentado al concurso y que, pese a no tener opciones de ganar, quiso acudir al evento para ver qué se respiraba. La verdad es que fue una decepción profunda y al poco dejé de presentarme a concursos, pero comer comimos bien.

Ahora, con motivo de una celebración, mis huesos han vuelto a dejarse caer en el lugar y se ha confirmado la idea que guardaba de La Deu: se come bien.

De primero comí las famosas patatas de Olot, allí llamadas Patates de la Deu artesanes (o bretxa desde 1943), y de segundo morro de bacalao volcánico (recordad que estamos en tierra de cráteres, como en el cercano Sant Miquel). Como postre, me decanté por tulipa de helado de requesón con miel. ¿Cómo lo diría? Todo estaba delicioso y no tengo nada que objetar.

En los estómagos de mis acompañantes cayeron los siguientes primeros:

  • Entier de foie caramelizado (según dijo la agraciada, excelente)
  • Ensalada mixta (en buena cantidad)
  • Pastel de verduras con fondo de espárragos verdes (no recuerdo si hubo comentario)
  • Sopa de caldo con arroz y fideos (espesa, buena)
  • Canelones artesanos (correctos)
  • Escalivada (correcta)
  • Brandada de bacalao (muy buena)

En cuanto a segundos:

  • Parrillada de pescado (un plataco)
  • Pies de cerdo a la cazuela (excesivos)
  • Pollo de payés con escamarlanes (solo de verlo alimenta)
  • Magret de pato relleno de foie con compota de manzana y patata trufada (parece que estaba rebueno)
  • Rabo de toro estofado con sepia (muy bueno)

Y para terminar:

  • Flan (consistente)
  • Aiguamolls de la Deu (postre Vayreda)
  • Volcán de chocolate – Coulant (la agraciada se derretía cual coulant)

Creo que me dejo algo porque tengo una foto sin nombre. En fin, nadie se quejó tampoco del contenido del plato.

Como veis, el sitio obtiene buena nota en lo que se refiere a alimentación. En cuanto al precio, la broma salió a 27,75 euros por cabeza (27,75 al cambio, en euros). Y el servicio, muy correcto. Hubo algún pequeño despiste que se solucionó de forma excelente y tampoco hay nada que objetar en ese sentido.

Fotos:

Olot | Restaurant La Deu | Entier de foie
Entier de foie

Olot | Restaurant La Deu | Pastel de verduras
Pastel de verduras

Olot | Restaurant La Deu | Escalivada
Escalivada

Olot | Restaurant La Deu | Parte mixta de una ensalada mixta
Parte mixta de la ensalada

Olot | Restaurant La Deu | Patates d'Olot
Patates d'Olot

Olot | Restaurant La Deu | Rabo de toro con sepia
Rabo de toro con sepia

Olot | Restaurant La Deu | Morro de bacalao
Morro de bacalao

Olot | Restaurant La Deu | Magret de pato
Magret de pato

Olot | Restaurant La Deu | Pollo con escamarlanes
Pollo con escamarlanes

Olot | Restaurant La Deu | Flan
Flan

Olot | Restaurant La Deu | Helado de requesón con miel
Helado de requesón con miel

Olot | Restaurant La Deu | Aiguamolls
Aiguamoll

Olot | Restaurant La Deu |
Postre indeterminado

Olot | Restaurant La Deu | Coulant
Coulant

Olot | Restaurant La Deu | Vino de la casa
Vino de la casa

Olot | Restaurant La Deu | Reserva a nombre de Costa
Mesa reservada a nombre de Costa

Puntuaciones
Calidadwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
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Preciowww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.comwww.dyerware.com
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