Entradas con la etiqueta ‘Valencia’

Restaurante Balansiya (Valencia)

Lo peor del Restaurante Balansiya es su página web y el horrendo hecho de que en ella suene música por defecto. Lo mejor, la comida; lo segundo mejor, un local que consigue ambientarte perfectamente en Marruecos.

En la web pone que el restaurante abre por la noche a las 20.30 horas, así que a las 20.30 en punto estaba yo entrando por la puerta. Como un clavo. De hecho fui el único cliente hasta que pedí la cuenta, y en ese momento entraron una pareja con la madre de uno de los dos jóvenes.

La carta del restaurante es bastante extensa y me costó decidirme. Mi primera idea fue tirarme de cabeza a la pastela, pero pregunté porque temía que fuera de grandes dimensiones y me confirmaron que para una persona era una locura. Que pena… en mi juventud me hubiera atrevido de todas formas pero ahora ya estoy en época de declive y no es cuestión de adelantar lo inevitable.

Al final me decidí por un cuscús de pollo y, como postre, mhalabiya de almendras al azahar con dulce de leche crocante. Com el lector imaginará, la cosa no podía terminar sin un té a la hierbabuena. Estaba todo buenísimo, aunque si tengo que poner una pega sería que encontré a faltar un poco más de caldo para regar el cuscús.

Todo lo anterior a 16,40 euros (16,40 al cambio). No está nada mal.

Fotos:

Valencia | Restaurante Balansiya | Cuscús de pollo
Cuscús de pollo

Valencia | Restaurante Balansiya | Mhalabiya de almendras al azahar con dulce de leche crocante
Mhalabiya de almendras al azahar con dulce de leche crocante

Valencia | Restaurante Balansiya | Té a la hierbabuena
Té a la hierbabuena

Valencia | Restaurante Balansiya | La cuenta
La cuenta

Valencia | Restaurante Balansiya | Interior
Interior

Valencia | Restaurante Balansiya | Exterior
Exterior

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Rapid Burger (Valencia)

El día siguiente de cenar en el Golden Hana Eco & Sushi para probar el servicio de La Nevera Roja, porque otra vez volvía a tener la cena gratis. A los que nos queréis invitar, espabilad porque ya veis que esto va a más y cada vez nos cuesta más meter calorías a nuestra agenda. Ahora mismo tenemos en lista de espera 4 kg de alubias (no es broma), unos lotes de pimentón, un lote de ternasco y… creo que había algo más (tenemos que revisar la nevera, el congelador, la despensa y los mensajes de MRW). De todos modos nuestro afán es de servicio, así que enviad cosas que ya no apañaremos (ah, pero todavía no nos habéis invitado a una boda, comunión o parecido… no miréis para otro lado).

En fin, volvamos a esa noche del año 2013 en Valencia. Como en la cena anterior, estaba en el Hotel Renasa, así que repetí el procedimiento pero esta vez elegí el segundo establecimiento que aparecía en la lista: Rapid Burger.

No es una sorpresa para nadie que diga que soy de poca carne, lo que complica la vida cuando quieres cenar en un sitio llamado Burger. Ay, pero… los tiempos cambian y por fortuna entre la lista de opciones encontré una llamada menú vegetariano y que consta de:

  • Hamburguesa vegetariana
  • Patatas fritas
  • Refresco

Para no quedarme con hambre pedí también un vulcano de chocolate que resultó estar la mar de bueno.

En fin, poco más hay que explicar. El señor de la moto tardó poco y comí contento y antes de que se enfriara la comida. ¿Repetiría? Pues sí, y además lo hice… porque al día siguiente pedí de nuevo el mismo menú aunque esta vez decidí pagarlo (hay que ser humildes): 10,70 euros en total (10,70 al cambio) incluído el postre.

Fotos:

Valencia | Rapid Burger | Menú vegetariano
Menú vegetariano + postre

Valencia | Rapid Burger | Vulcano de chocolate
Vulcano de chocolate

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Golden Hana Eco & Sushi (Valencia)

Hace pocos días cené gratis comida del restaurante japonés Golden Hana Eco & Sushi. Fue por gentileza del portal La Nevera Roja e hice el pedido aprovechando que estaba lejos de casa y alojado en el Hotel Renasa de Valencia.

El procedimiento es sencillo y todo funcionó bien. Desde la web de La Nevera Roja buscas establecimientos cercanos y tienes algunos que permiten pedidos online y otros a los que debes llamar por teléfono. Yo me decidí por el primero de la lista que permitía pedir sin llamar, así que en pocos minutos ya había hecho un pedido del llamado Menú Wok (lo venden a 15 euros): fideos, langostinos en tempura y una cerveza. Añadí un helado porque es de sobras conocido que mi cerebro sin azúcar no funciona (y con azúcar, hay veces de todo).

La cosa fue extraña, porque yo pedí online para no tener que hablar con ningún humano y menos de un minuto después de aceptar el pedido me estaban llamando por teléfono desde el restaurante para confirmar que lo había hecho. Pero no hay mal que por bien no venga, así que aproveché para pedir que en vez de cerveza trajeran un refresco (aquí somos gente sobria). Por cierto, me chocó el hecho de que la japonesa que me llamó tuviera un marcado acento latinoamericano. Hubiera esperado algo más cercano a llamaba pala confilmal su pedido que el hola mi amor que sonó al otro lado. Pero sin problema, lo mismo me da que me da lo mismo.

El siguiente paso fue tirarme en la cama a esperar que llegara el pedido. Esa noche había fútbol (Diablo-Barça), así que tuve la precaución de pedir pronto siguiendo el sabio consejo de Csp. Funcionó bien y en unos 20 minutos como mucho ya estaba allí un señor con la comida.

La verdad: estaba todo bueno aunque algo escasos de langostinos. Yo me hubiera comido una docena, aunque hubiera entendido que en el menú pusieran solo unos 5 o 6 (había 3).

El problema fue el de siempre: en la habitación del hotel no había cubiertos y cuando pides comida a domicilio no suelen incluirlos. Así que tuve que bajar a la cafetería a mendigar un juego, no sin antes haber valorado muy seriamente la opción de comer con los dedos. Estuve a punto, pero los fideos tenían demasiada enjundia.

En cuanto a La Nevera Roja, todo funcionó a la perfección y es una pena que no pueda usar su servicio desde casa. En parte porque en Vic hay poca oferta (aunque algo hay), pero sobre todo porque el servicio no reconoce mi dirección: la pongo, pero me dice que no la he puesto y que la ponga (pero yo la he puesto, así que no puedo ponerla otra vez porque vuelve a decirme que no la he puesto y que la ponga… aunque ya la he puesto y no puedo ponerla otra vez porque…). Debe ser alguna tontería que seguro que arreglarán pronto, y en cuanto lo hagan tendran en mi a un cliente (y si consiguen que pueda pedir online en todos sitios, sin dudarlo). Por cierto, no quiero dejar de escribir sin antes haber agradecido la invitación a cenar: ya sabéis que en Mover el Bigote vivimos gracias a las buenas comidas.

Fotos:

Valencia | Golden Hana | Fideos
Fideos

Valencia | Golden Hana | Langostino en tempura
Langostinos

Valencia | Golden Hana | Helado
Helado

Valencia | Golden Hana | Pedido
Pedido

Valencia | Golden Hana | Bolsa del pedido
Bolsa del pedido

www.laneveraroja.com usuario pedido restaurante pedido_completo 71316
Pedido

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Sargantana Restaurant (Valencia)

Atención: este restaurante ha sido galardonado con una Estrella Mover el Bigote

Buf… ¡buf!

Categorizo esta reseña como carta aunque en realidad Juan Ramón Aparisi, el jefe del Sargantana, nos puso de comer lo que a él le dio la gana. Y bien que hizo.

El contexto es el siguiente: yo tenía charla en el Foro Juan Luis Vives y Marga Cabrera, coordinadora de esta semana del foro, propuso una cena de ponentes para la noche del lunes 28 de febrero. Genial, claro, aunque eso significaba trabajo para mi ya sabéis que ante todo soy un profesional. Así que por la tarde di la charla, estuve concentrado un rato en el hotel y a eso de las nueve me fui dando un paseo hasta el Sargantana.

Al llegar (para entrar hay que llamar al timbre) ya estaban casi todos allí, tomando un aperitivo y escuchando las explicaciones de Juan Ramón. Habló de cocina en general, de restaurantes, de vino… y además cocinó y bien. Todo un curso concentrado en tres o cuatro horas y un buen hinchón de comer. Para compensar tuve que irme a la mañana siguiente a dar trote por el Turia (y es que encima Estefania, la camarera, me obligaba a no dejar nada en el plato ;-)…

Pero bueno, vamos a la tela: patatas fritas yuca (lo único a lo que pongo un pero: algo aceitosa para mi gusto) y cerveza artesanal Tyris de aperitivo; ensalada de espinaca con piñones, pato y otras cosas, revuelto de cebolla con manzana, piquillos con bechamel de perdiz, calamar con coco y soja, emperador pez espada y solomillo como manduca central (regado con vino Drassanes, valenciano); canutillo de idiazábal y semifrio de turrón de jijona como postre. Todo eso por 20 euros (20 al cambio). ¿Cómo se os queda el cuerpo?

Al terminar, el chef cerró el restaurante y nos llevó a casa (a mi al hotel) en su coche. Más no se puede pedir.

Fotos:

Valencia | Sargantana
El restaurante

Valencia | Sargantana | Cerveza Tyris
Cerveza Tyris

Valencia | Sargantana | Patatas para picar
Yuca

Valencia | Sargantana | Ensalada de espinacas con pato
La ensalada

Valencia | Sargantana | Revuelto de cebolla con manzana
Revuelto de cebolla con manzana

Valencia | Sargantana | Piquillos con bechamel de perdiz
Piquillos con bechamel de perdiz

Valencia | Sargantana | Calamar
Calamar

Valencia | Sargantana | Pez espada
Pez espada

Valencia | Sargantana | Solomillo
Solomillo

Valencia | Sargantana | Canutillo de idiazabal
Canutillo de idiazábal

Valencia | Sargantana | Semifrio de turrón de Jijona
Semifrio de turrón de jijona

Valencia | Sargantana | Drassanes 08
El vino

Valencia | Sargantana | Juan Ramón Aparisi
Con Juan Ramón cuando nos dejó en el hotel

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